Voinko pakastaa munakoiso caponatan? Tämä munakoisoresepti jäätyy kauniisti joten voit tehdä ison erän ja pakastaa loput käytettäväksi myöhemmin. Kun se on täysin jäähtynyt, siirrä se ilmatiiviiseen astiaan ja pakasta enintään kolme kuukautta.
Kuinka kauan voit säilyttää caponataa jääkaapissa?
Parhaan maun saamiseksi anna caponatan levätä huoneenlämmössä tunnin ajan tai kauemmin jääkaapissa. Tarjoile lämpimänä tai huoneenlämpöisenä (jotkut jopa nauttivat jäähdytettynä), halutessasi crostinien kanssa. Caponata säilyy noin 5 päivää peitettynä jääkaapissa. Epäilen, että sekin jäätyisi hyvin useiksi kuukausiksi.
Syötkö caponataa kuumana vai kylmänä?
Caponata on sisilialainen makea-hapan versio ratatouillesta. Koska munakoiso imee makuja kuin sieni, se on erityisen hyvä näin pistävässä ruoassa. Kuten useimmat munakoisoruoat, tämäkin paranee yön yli. Se on tarkoitettu tarjottavaksi huoneenlämmössä, ja Pidän siitä myös kylmänä.
Mitä eroa ratatouillen ja caponatan välillä on?
Ratatouillen ja Caponatan ero
Vaikka nämä kaksi ruokaa ovat samanlaisia – ne ovat molemmat pohjimmiltaan kasvispata, ratatouille on kotoisin Etelä-Ranskasta, kun taas caponata on sisilialainen. Ratatouille sisältää yleensä muita vihanneksia, kuten kesäkurpitsaa, porkkanaa, paprikaa ja erilaisia yrttejä.
Voiko caponataa syödä kylmänä?
Voit syödä sitä miten tahansa
JustKuten se, mitä siihen kuuluu, melkein kaikki käy, kun on kyse siitä, mitä sillä tehdään. Tarjoile kuumana, kylmänä tai jossain siltä väliltä-se on hienoa lämpötilasta riippumatta. Ja se on yksi niistä täydellisistä ruoista, jotka paranevat iän myötä, kun maut sekoittuvat ja sulautuvat yhteen.
