Soft-Shell-ostokset Jäähdytä eläviä softshell-rapuja pyyhkeellä peitettynä enintään vuorokauden ajaksi. Jos et pysty valmistamaan niitä päivässä, puhdista ne, kääri ne yksitellen muoviin ja pakasta ne enintään 3 kuukaudeksi.
Kuinka pakastat softshell-rapuja?
JÄÄDYTYSOHJEET
Taputtele rapuja kuiviksi ja kääri ne yksitellen muovikelmuun tai pakkaa tyhjiösuljettuihin pusseihin (mieluiten). Käytä rapuja kolmen kuukauden sisällä jäädyttämisestä noudattamalla alla olevia sulatusohjeita.
Kuinka kauan softshell-rapu säilyy pakastimessa?
Pese pehmeä rapu ja kääri se yksitellen ilmatiiviiseen pakastekääreeseen. Säilytä pakastimessa korkeintaan kolme kuukautta. Jos ne eivät ole jäädytettyjä, syö pehmeät raput kahden päivän kuluessa. Kun pehmeä rapu on puettu, koko rapu voidaan syödä.
Voitko pakastaa softshell-rapuja puhdistamatta niitä?
Crab-O-Licious.com Replies-Kyllä, voit jäädyttää rapusi ennen niiden puhdistamista. Teemme sitä melko usein pitkän päivän jälkeen sivuttain. Viemme raput kotiin ja keitämme ison kattilan vettä ja keitämme ne.
Ovatko pakastetut softshell-ravut hyviä?
Kokeile tilata pehmeäkuorisia rapuja niiden korjauskuukausien aikana. Hyvä indikaattori ravintolalle on, jos he käyttävät niitä pois ruokalist alta tai erikoisuutena, voit arvata, että ne ovat tuoreita. Oikein pakastetut raput eivät ole huonoja, mutta mikään ei ole parempi kuintuore.
