Kaurapuuro, gluteeniton luomu.
Onko luomukaura gluteeniton?
Kyllä, teknisesti puhdas, saastumaton kaura on gluteenitonta. Yhdysv altain elintarvike- ja lääkevirasto pitää niitä gluteenittomana viljana gluteenittomia merkintöjä koskevien määräysten mukaisesti ja vaatii vain, että pakatut tuotteet, joiden ainesosana on kaura, sisältävät alle 20 miljoonasosaa gluteenia.
Minkä merkkiset kaurat ovat gluteenittomia?
Joitakin gluteenittomia kaura- ja kaurapuurotuotteita ovat:
- Bob's Red Mill gluteeniton erikoispaksu valssattu kaura.
- Bob's Red Mill gluteeniton pikakaura.
- Bob's Red Mill gluteeniton skotlantilainen kaurapuuro.
- Glutenfreeda Gluteeniton kaurapuuro (lajitelma)
- McCannin gluteeniton irlantilainen kaurapuuro, nopea ja helppo, teräksinen.
Onko Quaker luomukaura gluteeniton?
Vaikka kaura on luonnostaan gluteeniton, se voi joutua kosketuksiin gluteenia sisältävien viljojen, kuten vehnän, rukiin ja ohran, kanssa tilalla, varastoinnissa tai kuljetuksen aikana. … Kaikki pakkauksen aikana lisätyt ainesosat on validoitu gluteenittomaksi.
Mistä tiedät, onko kaura gluteenitonta?
Yhdysvalloissa gluteenittomaksi kutsumisen raja on 20 miljoonasosaa gluteenia kokonaistuotteesta. Tämä tarkoittaa, että jokaista miljoonaa kaurarakea kohden sinulla on oltava alle 20 gluteenia sisältävää viljaa.
