Kyllä. Kirjani, johon Australiassa kiertäväni esitykseni perustuu, sisältää pari tusinaa omia reseptejäni. En voi enkä halua syödä ulkona joka ilta, joten minun on kyettävä laittamaan ruokaa. Ja vaikka ravintolakriitikon ei tarvitse olla kokki tehdäkseen työtään, hänen on tunnettava aiheensa.
Kuinka Jay Raynerista tuli ruokakriitikko?
Rayner työskenteli freelance-toimittajana valmistuttuaan kirjoittaen sanomalehdille, mukaan lukien The Observer ja The Independent on Sunday. … Hän työskenteli pääkirjoittajana The Guardianissa, The Mail on Sundayssa ja The Observerissa ennen kuin hänestä tuli Observer-ravintolakriitikko vuonna 1999.
Onko Jay Raynerilla ravintolaa?
Jay Rayner - Rules Restaurant.
Kuka on ankarin ruokakriitikko?
Mitkä ovat ilkeimmät ravintola-arvostelut?
- Pete Wells – sinänsä.
- Jay Rayner – Leon de Bruxelles.
- AA Gill - 66.
- Jonathan Gold - Oliivipuutarha.
- Pete Wells – Guysin amerikkalainen keittiö ja baari.
- Tina Nguyen – Trump Grill.
- Tom Sietsema – Maanviljelijöiden perustaminen.
Kuka on maailman suurin ruokakriitikko?
Tässä Daily Mealin kuusi parasta kriitikkoa:
- Jonathan Gold, Los Angeles Times 3,44 tähteä.
- Tom Sietsema, Washington Post, 3,2875 tähteä.
- Brett Anderson, The Times-Picayune, 3,2825 tähteä.
- Michael Bauer, San Francisco Chronicle, 3.16Tähdet.
- Corby Kummer, The Atlantic / Boston-lehti, 3.12 Stars.
