Kaura, virallisesti nimeltään Avena sativa, on eräs viljanjyvä Poaceae-heinäkasvien perheestä. Vilja viittaa erityisesti syötäviin kauraruohon siemeniin, jotka päätyvät aamiaiskulhoihimme.
Onko kaurapuuro vältettävä?
Jos haluat noudattaa viljatonta ruokavaliota, sinun on suljettava kaikki viljat sekä viljaperäiset ruoat ruokavaliostasi. Näitä ovat leipä, pasta, mysli, kaurapuuro, riisikakut, aamiaismurot, leivonnaiset ja keksit.
Onko kaura tulehduksellinen?
"Täysjyväkauran syöminen voi ehkäistä diabetesta ja alentaa kolesterolitasoja, mikä voi ehkäistä sydän- ja verisuonisairauksia." Jotkut tutkimukset osoittavat, että kauralla on anti-inflammatorisia vaikutuksia, Sang sanoo, "jotka voivat estää krooniseen sairauteen liittyvää tulehdusta." Kuitu on kaurapuuron tärkein terveysominaisuus.
Miksi kaura on haitallista sinulle?
Kaurapuuron syömisen haittoja.
Sisältää fytiinihappoa, jonka on tutkittu estävän elimistöäsi imemästä kauran vitamiineja ja kivennäisaineita. Se on runsaasti tärkkelystä tai runsaasti hiilihydraattia sisältävä ruoka. Joten loppujen lopuksi kyllä, kaura voi nostaa verensokeriasi, mikä saa sinut "korkealle sokerille", minkä kanssa kehosi ei välttämättä suostu.
Onko kaura terveellisin vilja?
Kaura on maan terveellisimmistä jyvistä. Ne ovat gluteeniton täysjyvävilja ja loistava vitamiinien, kivennäisaineiden, kuidun ja antioksidanttien lähde. Tutkimukset osoittavat, että kauralla ja kaurapuurolla on monia terveysvaikutuksiaetuja. Näitä ovat laihtuminen, verensokeritason lasku ja sydänsairauksien riskin väheneminen.
