Kofeiinia löytyy luonnollisesti joiden kasvien lehdistä ja hedelmistä. Sitä on kahvissa, mustassa ja vihreässä teessä, kaakaossa, cola-virvoitusjuomissa ja energiajuomissa. Se voi olla myös suklaapatukoissa, energiapatukkaissa ja joissakin reseptivapaissa lääkkeissä, kuten yskänlääke ja laihdutustabletit.
Missä ruoissa on paljon kofeiinia?
Tässä on 10 yleistä kofeiinia sisältävää ruokaa ja juomaa
- Kahvi. Kahvi on kahvipavuista valmistettu juoma, joka on luonnollinen kofeiinin lähde (1, 2, 3). …
- Kaakaopavut ja suklaa. …
- Kola pähkinä. …
- Vihreä tee. …
- Guarana. …
- Yerba mate -juoma. …
- Purukumi. …
- Energiajuomat.
Missä kasvissa kofeiinia on?
Kofeiini on alkaloidi, jota esiintyy luonnossa noin 60 kasvilajissa, joista tunnetuimpia ovat kaakaopavut , kolapähkinät, teelehdet ja kahvipavut. Muita luonnollisia kofeiinin lähteitä ovat yerba mate, guarana-marjat, guayusa ja yaupon holly1.
Miten kofeiini valmistetaan?
Synteettinen kofeiini tuotetaan urean kemiallisella synteesillä raaka-aineena, joka sitten yhdistetään erilaisiin kemikaaleihin, kuten metyylikloridiin ja etyyliasetaattiin. Kun kofeiinia valmistetaan synteettisesti, sitä tuotetaan paljon korkeammalla pitoisuudella ja se imeytyy paljon nopeammin elimistöön.
Mihin kofeiinia käytetään?
Kofeiini (lausutaan:ka-FEEN) on lääke, koska se stimuloi keskushermostoa, mikä lisää vireyttä. Kofeiini antaa useimmille ihmisille tilapäisen energialisäyksen ja parantaa mielialaa. Kofeiinia on teessä, kahvissa, suklaassa, monissa virvoitusjuomissa ja kipulääkkeissä ja muissa käsikauppalääkkeissä ja lisäravinteissa.
