Jagermeister on valmistettu luonnollisista ainesosista (juuret, yrtit, mausteet) ja yritys väittää, että se on gluteeniton.
Mistä Jagermeister on fermentoitu?
Jägermeisterin ainesosat sisältävät 56 yrttiä, hedelmää, juuria ja mausteita, mukaan lukien sitrushedelmien kuori, lakritsi, anis, unikonsiemenet, sahrami, inkivääri, katajanmarjat ja ginseng. Nämä ainesosat jauhetaan ja liotetaan sitten vedessä ja alkoholissa kahdesta kolmeen päivään.
Mitä alkoholia keliakialaiset voivat juoda?
Kyllä, puhdas, tislattu viina , vaikka se olisi valmistettu vehnästä, ohrasta tai rukiista, katsotaan gluteenittomaksi. Useimmat liköörit ovat turvallisia keliakiaa sairastaville ihmisille tislausprosessin vuoksi.
Gluteenittomia liköörejä (tislauksen jälkeen) ovat:
- Bourbon.
- Whiskey/Whisky.
- Tequila.
- Gin.
- Vodka.
- Rum.
- Konjakki.
- Brandy.
Mikä alkoholi ei ole gluteenitonta?
Hapatetut alkoholit, joita ei pidetä gluteenittomina 1
- Olut ja muut mallasjuomat (ale, portteri, stout) Ohramallasista valmistettu sake/riisiviini.
- Maustettu kova siideri, joka sisältää mallasta.
- Maustettu kova mallaspitoinen limonadi.
- Mallasta tai hydrolysoitua vehnäproteiinia sisältävät maustetut viininjäähdyttimet.
Mitä Jagermeister sisältää?
Se koostuu 56 luonnollisesta yrtistä ja mausteesta, mukaan lukieninkivääriä, kardemummaa ja tähtianista (sekä 35 % alkoholia), ja sitä käytettiin joskus ruoansulatuskanavana. Jägermeister tarkoittaa metsästäjää tai metsästyksen mestaria, työlinjaa, joka on ollut olemassa Saksassa vuosisatoja.
