Onko adzuki-pavuissa lektiinejä?

Sisällysluettelo:

Onko adzuki-pavuissa lektiinejä?
Onko adzuki-pavuissa lektiinejä?
Anonim

Lektiinipitoisuus (keskimäärin 11,91 mg·g1) on korkea soijapavun jyvissä (29), kun taasse on vähän adzuki-papua (30). Havaitsimme, että adzukipavun palkokasvien lektiinigeenit osoittivat merkittävästi alhaisempaa geenilukusuhdetta kuin muiden sekvensoitujen palkokasvien lajien, lukuun ottamatta kikhernettä.

Missä papuissa on vähiten lektiinejä?

Oikea liotus ja kypsennys sekä joidenkin alempien lektiinivaihtoehtojen valitseminen, kuten Great Northern pavut, vihreät pavut ja linssit, voivat tehdä niistä järkevän vaihtoehdon säästeliäästi käytettynä. Useimpia purkitettuja papuja ei ole liotettu tai kypsennetty kunnolla lektiinien vähentämiseksi.

Ovatko adzuki-pavut tulehduksellisia?

Adzuki-pavut sisältävät myös runsaasti antioksidantteja, joilla asiantuntijat uskovat, että niillä voi olla joitakin tulehdusta ja diabeteksen vastaisia vaikutuksia (3). Adzuki-pavut, jotka sisältävät runsaasti kuitua ja antioksidantteja, voivat auttaa estämään sokereiden imeytymistä suolistossa, mikä saattaa parantaa verensokeritasoja ja vähentää tyypin 2 diabeteksen riskiä.

Missä papuissa on eniten lektiinejä?

Jatkuu

  1. Raakapavut. Punaiset pavut ovat loistava kasviperäisen proteiinin lähde ja ne ovat alhaisen glykeemisen indeksin omaavaa ruokaa. …
  2. Maapähkinät. Maapähkinät ovat toinen palkokasvien muoto, ja kuten munuaispavut, ne sisältävät lektiinejä. …
  3. Täysjyvävilja. Raaka vehnä ja muut täysjyvät sisältävät runsaasti lektiinejä.

Voinko käyttää adzuki-papuja munuaisten sijastapavut?

Muuaispavut antavat nimensä munuaismuodolleen, ja ne ovat myös kooltaan suurempia kuin punaiset pavut. Siitä huolimatta ne ovat täydellinen korvike adzuki-pavuille, koska niillä on sama rakenne ja samanlainen maku. Voit käyttää munuaispapuja kaikissa ei-makeissa resepteissä, joissa tarvitaan adzuki.

Suositeltava:

Mielenkiintoisia artikkeleita
Pitäisikö sinun hioa ennen maalausta?
Lue lisää

Pitäisikö sinun hioa ennen maalausta?

Vaikka hiontaa ei vaadita jokaisessa maalausprojektissa, karkeat kohdat seinissä, olivat ne sitten maalattuja tai ei, on hiottava ennen maalausta varmistaakseen maali leviää tasaisesti. … Öljypohjaiseen maaliin tulee käyttää keskikarkeaa hiekkapaperia (100-150 karkeaa).

Pitäisikö minun maksaa takaisin yleisluoton liikamaksu?
Lue lisää

Pitäisikö minun maksaa takaisin yleisluoton liikamaksu?

Sinun on aina maksettava takaisin ylimääräiset maksut Universal Credit -järjestelmän mukaisesti. Sillä ei ole väliä, mikä aiheutti ylimaksun. Mitä tapahtuu, jos en maksa yleisluottoa takaisin? Jos et enää saa yleisluottoa etkä ole maksanut takaisin ennakkoasi .

Matriisiadjoitissa (adjugaatti)?
Lue lisää

Matriisiadjoitissa (adjugaatti)?

Lineaarisessa algebrassa neliömatriisin adjugaatti tai klassinen adjoints on sen kofaktorimatriisin transponointi. Adjugaattia on joskus kutsuttu "adjointiksi", mutta nykyään matriisin "adjoint" viittaa normaalisti sen vastaavaan adjoint-operaattoriin, joka on sen konjugaatin transponointi.