Sakkaroosi on disakkaridi, joka koostuu glukoosista ja fruktoosista, joissa on sekä alfa- että beetasidoksia. Siksi oikea vastaus on vaihtoehto C. Huomautus: Beeta-sidos eroaa alfa-sidoksesta, mutta useimmat mukana olevat hiiliatomit ovat neljättä hiiltä toisesta ja ensimmäinen hiili toisesta.
Millä disakkaridilla on erilainen sidos m altoositärkkelys sakkaroosi laktoosi?
Sakkaroosi, laktoosi ja m altoosi ovat yleisiä ruokavalion osia. Laktoosi, maidon disakkaridi, koostuu galaktoosista, joka on liitetty glukoosiin β-1,4-glykosidisidoksella. Laktaasi hydrolysoituu näiksi monosakkarideiksi ihmisissä laktaasin vaikutuksesta (kohta 16.1.
Onko disakkaridien välinen yhteys?
Disakkaridit (C12H22O11) ovat sokereita, jotka koostuvat kahdesta monosakkaridiyksiköstä jotka on liitetty hiili-happi-hiili-sidoksella, joka tunnetaan nimellä glykosidisidos. Tämä sidos muodostuu yhden syklisen monosakkaridin anomeerisen hiilen reaktiosta toisen monosakkaridin OH-ryhmän kanssa.
Millä disakkaridilla on beetasidos?
Sakkaroosi koostuu glukoosimolekyylistä, joka on liitetty fruktoosimolekyyliin α-1, β-2-glykosidisidoksella.
Mitä eroa on disakkaridien laktoosin ja m altoosin välillä?
Multiple Choice Laktoosi sisältää kaksi glukoosiyksikköä, kun taas m altoosi sisältää kaksi galaktoosiyksikköä. Kaksi monosakkaridia sisällälaktoosi on liitetty 1-4-B-glykosidisidoksella, kun taas m altoosissa olevat kaksi monosakkaridia on yhdistetty 1+4-c-glykosidisidoksella.
