Onko maustepippuri sama kuin kurpitsan mauste? Ei ollenkaan. Jauhettu maustepippuri (yhdessä joidenkin muiden mausteiden kanssa) on tavallinen ainesosa kurpitsamausteen valmistuksessa. Jos löydät joskus reseptin, joka vaatii kanelin, inkiväärin, muskottipähkinän, maustepippurin ja/tai neilikan yhdistelmän, vaihda se yhtä suurella määrällä tätä maustesekoitusta.
Voitko korvata kurpitsapiirakkaa maustepippurilla?
Puolet määrästä inkivääriä tai maustepippuria Jos ei, voit myös korvata puolet kurpitsapiirakkamaustemäärästä inkiväärillä tai maustepippurilla. Nämä mausteet ovat vahvempia kuin kaneli, minkä vuoksi tarvitset vähemmän.
Miten kurpitsapiirakkamauste eroaa maustepippurista?
Nämä mausteseokset sisältävät tyypillisesti maustepippuria ja muita mausteita, joiden maku on samanlainen. Kurpitsapiirakkamauste yleensä sekoittelee maustepippuria kaneliin, inkivääriin, muskottipähkinään ja neilikkaan. Omenapiirakkamauste on yleensä raskaampaa kanelista, mutta sisältää myös maustepippuria ja muskottipähkinää.
Mitä maustetta voin käyttää maustepippurin sijasta?
Vaikka maustepippuri on mauste sellaisenaan, ei sekoitus, on erittäin helppoa luoda samanmakuinen sekoitus keittiössäsi jo olevista mausteista. Vatkaa 3½ tl jauhettua kanelia, 1¼ tl jauhettua muskottipähkinää ja ripaus jauhettua neilikkaa ja käytä sitten 1:1 jauhetun maustepippurin korvikkeena reseptissä.
Onko kurpitsamauste vain maustepippuria?
Kurpitsapiirakkamauste, tunnetaan myöskurpitsamausteena on amerikkalainen mausteseos, jota käytetään yleisesti kurpitsapiirakan ainesosana. Kurpitsapiirakkamauste on samanlainen kuin Britannian ja Kansainyhteisön sekoitettu mauste. Se on yleensä sekoitus jauhettua kanelia, muskottipähkinää, inkivääriä, neilikkaa ja joskus maustepippuria.
