Pitäisikö rintakehän hajota?

Sisällysluettelo:

Pitäisikö rintakehän hajota?
Pitäisikö rintakehän hajota?
Anonim

Jos otat osan lihasta pihdeillä, rinnan pitäisi hajota, kun nostat sitä ylös. Jos ei, laita se takaisin uuniin vähän pidemmäksi ajaksi. Tämä toimii, mutta se vaatii vain aikaa. Kun rintakehä on valmis, se on niin mureaa, että se sulaa suussa.

Missä lämpötilassa rintakehä hajoaa?

Rinnat voidaan valmistaa 93-99 °C:n lämpötilassa, mutta kun tuhansia rintoja on kypsennetty, Franklin kokee maagisen lämpötilan olevan 203 °F (95 °C). C). Rinnan tulee olla mureaa, mutta ei niin mureaa, että se hajoaa.

Kuinka kauan kestää, että rintakehä hajoaa?

Rintakehän poistaminen uunista/savustajasta 205 F:n lämpötilassa ja sen annetaan olla tunnin tai kaksi (kun se jatkaa kypsymistä ja murenemista) aiheuttaa hajoamisen. mureaa lihaa. Anna levätä foliossa vähintään tunnin ajan, mieluiten kaksi, ennen folion poistamista.

Mistä tiedät, onko rintakehä ylikypsää?

Jos se on huonosti kypsennetty, se ei hajoa helposti. Tässä tapauksessa voit palauttaa loput rintakehästä savuttimeen ja antaa sen kypsyä loppuun. Toisa alta, jos liha murenee sormissasi sen sijaan, että se hajoaisi kahdeksi siistiksi puolikkaaksi, olet luultavasti kypsentänyt sitä liikaa.

Hajoaako naudanrinta?

Rintoja ja paistia käytettäessä saatat huomata, että liha on kypsennyksen jälkeen sitkeää. Tämä johtuu todennäköisesti rintakehän vajaakypsennyksestä. Lisää vainenemmän aikaa lihan kypsentämiseen voi antaa sinulle hajoamisen, jonka haluat. Mitä pidempään kypsennät lihaa, sitä enemmän se murenee ja sitä helpompi on pilkkoa.

Suositeltava:

Mielenkiintoisia artikkeleita
Mikä on rakeinen kuva?
Lue lisää

Mikä on rakeinen kuva?

adjektiivi. Rakeinen valokuva näyttää ikään kuin se koostuisi monista täplistä, jotka tekevät sen viivoja tai muotoja vaikea nähdä. Mikä on rakeinen valokuva? Rakeinen kuva on sellainen, joka ei ole tasainen ja selkeä, erityisesti pisteiden, pilkkujen tai näkyvien pikselien takia.

Voiko varrick olla sokkan poika?
Lue lisää

Voiko varrick olla sokkan poika?

Kun arvostetut yhteisön jäsenet kokoontuvat kauden 2 alussa keskustelemaan Unalaqin vastaisesta kapinasta, Varrick kutsutaan ja kuunnellaan heimon arvostettuna jäsenenä. Jälleen, Varrickin vahvistettu eteläinen perintö ei millään tavalla todista hänen olevan Sokan poika, mutta se tekee sen mahdolliseksi.

Voitko hiekkapuh altaa kromin pois?
Lue lisää

Voitko hiekkapuh altaa kromin pois?

Hiekkapuhallus, se tulee olemaan helpoin ja turvallisin tapa poistaa kromi minimaalisella piste- ja materiaalinpoistolla. Jos sinulla ei ole hiekkapuhallusvarusteita, tarkista paikallisilta hitsausliikkeiltäsi ja katso, voivatko he auttaa sinua.