Kun viipaleet on leikattu pois kinkusta, niillä on taipumus kovettua muutamassa päivässä ja vanhentua. … Muista: säilytä Serrano-kinkkusi hyvässä kunnossa nauttiaksesi sen ainutlaatuisesta mausta!
Kuinka kauan tyhjiöpakattu Serrano-kinkku kestää?
Niin kauan kuin sinetti on kiinni, Jamon kestää helposti jopa 90 päivää avaamatta. Tyhjiöpakkaus lykkää tuotteen viimeistä käyttöpäivää ja säilyttää intensiiviset maut ilman tarvetta jäädyttää mitään.
Onko jamón serrano huono?
Mitä tapahtuu, on se, että kinkku jatkaa luonnollista kuivumisprosessiaan. Kun aloitat viipaloinnin, kinkku säilyy ilman ongelmia useita viikkoja (tai kuukausia), jos sitä säilytetään oikein.
Kuinka kauan jamón serrano säilyy?
Kuinka kauan jamon kestää? Voit säilyttää jamonin leikkaamatta siihen 3 kuukauden ajan, mutta on parasta säilyttää se jamontelineessä tai ripustaa se. Kun aloitat sen syömisen, se kestää noin kuukauden. On parasta leikata siitä säännöllisesti, jotta se ei kuivu.
Kuinka kauan voit säilyttää Serranon kinkkua jääkaapissa?
Jos tulet hieman hulluksi uusien jamón-veistotaitosi kanssa ja sinulla on jäännöksiä, laita viipaleet lautaselle ja kääri se tiukasti muovikelmuun estääksesi ilman virtaamisen, aseta se sitten jääkaappiin, niin se kestää 2-3 päivää.
