Tässä tapauksessa happea syntyy, kun vetyperoksidi hajoaa hapeksi ja vedeksi joutuessaan kosketuksiin katalaasin kanssa, entsyymin kanssa, jota löytyy maksasta.
Missä solussa katalaasi löytyy?
Catalase sijaitsee kaikissa H2O2 tuotannon-sivustoissa korkeampien kasvien soluympäristössä (kuten peroksisomit, mitokondriot, sytosoli ja kloroplasti). Katalaasi-isoentsyymien useat molekyylimuodot osoittavat sen monipuolisen roolin kasvijärjestelmässä.
Mitkä solut sisältävät katalaasia?
Katalaaseja löytyy kaikista aerobisista soluista; itse asiassa joissakin bakteereissa katalaasi voi muodostaa jopa 1 % niiden kokonaiskuivapainosta. Suuria pitoisuuksia on myös punasoluissa, joissa se neutraloi vetyperoksidia, joka muodostuu oksihemoglobiinin itsehapettuessa methemoglobiiniksi.
Löytyykö katalaasia kaikista elävistä olennoista?
Katalaasi on hyvin yleinen entsyymi, jota esiintyy melkein kaikissa hapelle altistuvissa organismeissa. Katalaasin tarkoitus elävissä soluissa on suojata niitä oksidatiivisilta vaurioilta, joita voi ilmetä solujen tai muiden kehon molekyylien joutuessa kosketuksiin oksidatiivisten yhdisteiden kanssa.
Mikä on katalaasin lähde?
Ristikukkaiset vihannekset, mukaan lukien parsakaali, kaali, lehtikaali ja lehtikaali ja nauris, sisältävät runsaasti katalaasia. Näiden vihreiden lehtivihanneksien runsas syöminen stimuloi myöskehon katalaasituotanto.
