2024 Kirjoittaja: Elizabeth Oswald | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2024-01-13 00:06
Kermatumaissi on eräänlainen kermainen kasvisruoka, joka valmistetaan yhdistämällä kokonaisia sokerimaissia palasiin keittoon, jossa on maitomaista jäännöstä jauhetuista maissin ytimistä, jotka on kaavittu tähkästä.
Mikä on purkitettu kermamaissi?
Kermatumaissi on säilykemaissi, jossa jyvät poistetaan korvasta sekä "maito" tähkästä. "Maito" poistetaan kaapimalla tähkä hyvin veitsellä ja tämä poistaa maissintähkiin kiinnittyneiden maissinpalojen päät sekä makean maitomaisen näköisen mehun. NAMI!
Sisältääkö kermamaissi maitotuotteita?
Viimeksi päivitetty 8. joulukuuta 2013. Hassua kermamaississa on se, että sen ei tarvitse sisältää kermaa. Kaupasta ostetut säilykelajikkeet ovat lähes aina vegaanisia, koska ne käyttävät tähkäistä "maitoa" ja maissinjyvien sisällä olevaa nestettä kermaisen koostumuksen saavuttamiseksi.
Mitä maissipurkin ainekset ovat?
Hyvässä maississa on vain kolme ainesosaa: maissi, vesi ja suola, tässä järjestyksessä.
Millä voin korvata kermamaissin?
Maissin korvikkeet ovat:
Pakastettu maissi. Jos tärkein asia reseptissäsi on maissin maku, voit käyttää sen sijaan saman verran pakastettua maissia. …
Säilykemaissi. Voit helposti korvata säilötyn maissin kermamaissilla näiden vaiheiden avulla. …
Ainesosat Vesi. Poly(oksi-1,2-etaanidiyyli), alfa-pinta-aktiivinen aine. … Silikonemulsio. Nimi ja CAS-numero ei saatavilla. Sorbitoli. 50-70-4. … 5-kloori-2-metyyli-isotiatsolin-3-oni. Lällänä huolenaiheiden kemikaalien luettelossa:
Ainesosat Ricinus Communis (Risiini) -siemenöljy, kapryyli/kaprin triglyseridi, vaseliini, mehiläisvaha/Cire dAbeille, otsokeriitti, polybuteeni Polybuteeni Polybuteeni on orgaaninen polymeeri, joka on valmistettu 21-buteenin seoksesta -buteeni ja isobuteeni.
Hauska asia kermamaississa on, että sen ei tarvitse sisältää kermaa. Kaupassa ostetut säilykelajikkeet ovat lähes aina vegaanisia, koska niissä käytetään tähkän "maitoa" ja maissinjyvien sisällä olevaa nestettä kermaisen koostumuksen saavuttamiseksi.
