Naudinjauhe, jauheliha tai naudan jauheliha on veitsellä tai lihamyllyllä tai jauhelihamyllyllä hienoksi leikattua naudanlihaa. Sitä käytetään monissa resepteissä, kuten hampurilaisissa ja Bolognese-spagetissa.
Onko naudanjauheliha paljon rautaa?
Yksi annos jauhelihaa sisältää 15 % raudan DV:stä ja on yksi helpoimmin saatavilla olevista hemiraudan lähteistä. Se sisältää myös runsaasti B-vitamiineja, sinkkiä, seleeniä ja korkealaatuista proteiinia.
Missä lihassa on eniten rautaa?
Rautapitoiset proteiinilähteet
- naudanliha.
- Kana.
- Simpukat.
- Munat.
- Karitsa.
- Kinkku.
- Turkki.
- Vasikanliha.
Onko naudanlihassa rautaa?
Erittäin hyviä heemiraudanlähteitä, 3,5 milligrammaa tai enemmän annosta kohden, sisältävät: 3 unssia naudanlihaa tai kananmaksaa.
Onko banaaneissa paljon rautaa?
Rautapitoisuus banaanissa on alhainen, noin 0,4 mg/100 g tuorepainoa. On olemassa strategia, jossa kehitetään muunneltuja banaanilinjoja niiden rautapitoisuuden lisäämiseksi; tavoite on 3-6-kertainen lisäys.