Ellagihappo on luonnossa esiintyvä aine. Parhaat ellagiinihapon lähteet ruokavaliossa ovat mansikat, vadelmat, karhunvatukat, kirsikat ja saksanpähkinät.
Missä on eniten ellagiinihappoa?
Ellagihapolla on antioksidanttisia ja tulehdusta ehkäiseviä ominaisuuksia. Eniten ellagiinihappoa on vadelmissa. Muita tätä yhdistettä sisältäviä ruokia ovat: mansikat.
Sisältävätkö viinirypäleet ellagiinihappoa?
Korkeimmat ellagiinihappopitoisuudet löytyvät granaattiomenasta ja viinirypäleistä. Ellagiinihapon karsinogeeniset vaikutukset on havaittu. Ellagiinihapolla on myös anti-inflammatorinen rooli kroonisen haavaisen paksusuolentulehduksen hoidossa, koska se estää paksusuolen syövän kehittymisen (5-8).
Auttaako ellagiinihappo painonpudotuksessa?
gabonensis-peräinen ellagiinihappo parempi ruumiinpaino, BMI, kehon rasvasuhde, triglyseridit (TG) ja vyötärön ympärysmitta ylipainoisilla henkilöillä [11]. Lisäksi ellagiinihapon saannin I. gabonensis -uutteessa on raportoitu olevan tehokas painon ja rasvan vähentämisen kann alta.
Sisältääkö granaattiomenamehu ellagiinihappoa?
Ruoan polyfenolit, kuten ellagiinihappo (EA), on yhdistetty oksidatiiviseen stressiin liittyvien sairauksien esiintyvyyden vähenemiseen. … Granaattiomenamehussa oli korkein ellagiinihappo, 103 mg/l, kun taas muiden mehujen pitoisuus vaihteli 1 mg/l:sta2 mg/l.
