Se muuttui viime kuussa, kun uusi omistaja, 29-vuotias Jake Dell - hänen isoisänsä otti Katzin h altuunsa vuonna 1988; hän aloitti toiminnan vuonna 2009 - laajensi liiketoimintaa avaamalla vain noutomyymälän Brooklynin DeKalb Market Halliin.
Kuka omistaa Katzin?
Katz's Delicatessen New Yorkissa on ollut olemassa yli vuosisadan ajan ja kypsynyt ikoniseksi laitokseksi Lower East Siden alueella. Omistaja Jake Dell kertoi CNBC:lle perjantaina, että hän tuntee sukuhistorian painon, kun hän pyrkii selviytymään koronaviruspandemian aiheuttamasta epävarmuudesta ja häiriöistä.
Kuka aloitti Katz Delin?
Kun Willy Katz saapui vuonna 1903, myymälän nimi muutettiin virallisesti "Iceland &Katz". Willyn serkku Benny liittyi häneen vuonna 1910 ja osti Islannin veljekset ja perusti virallisesti Katzin herkkukaupan. Heidän maanmiehensä Harry Tarowsky osti kumppanuuden huhtikuussa 1917.
Paljonko Katz Deli tienaa?
Katzin Deli & Market Kitchen -tiimin jäsenten keskimääräinen tuntipalkka Yhdysvalloissa on noin $10,93, mikä on 11 % alle kansallisen keskiarvon.
Milloin Katz's Deli suljettiin?
Katz's Deli, Toronton "syötetyn naudanlihan kauppa" sulkeutuu sen jälkeen, kun lähes puoli vuosisataa on tarjottu isoja voileipiä ja tillipippuria. Katzin omistajan Faye Dorfmanin mukaan perhe on myynyt kiinteistönsä osoitteessa 3300 Dufferin St., ja 49-vuotiaatvanha ravintola sulkeutuu virallisesti 31.5..
