New York-tyylinen bagel on alkuperäinen Yhdysvalloissa saatavilla oleva bagel-tyyli, joka on peräisin New Yorkin juutalaisyhteisöstä, ja sen alkuperä voidaan jäljittää bageleihin. Puolan Ashkenazi-juutalaisten tekemä.
Missä bageli keksittiin?
Edelleen eräs toinen versio ajoittaa ensimmäiset sämpylät 1600-luvun lopulle Itävallassa, sanoen, että wieniläinen leipuri keksi vuonna 1683 bagelit, joka yritti osoittaa kunnioitusta maan kuninkaalle. Puola, Jan Sobieski.
Mistä bagelit ovat peräisin Yhdysvalloista?
Bagelit saapuivat Yhdysv altoihin 1800-luvun lopulla Puolasta peräisin olevien juutalaisten maahanmuuttajien ansiosta. Niitä myytiin New Yorkin Lower East Siden kaduilla, pinottuina pylväisiin tai ripustettuina naruihin (joka selittää reiät), mikä helpotti asiakkaiden ostamista ja nauttimista kadulla.
Kuka toi sämpylät NYC:hen?
Yleensä uskotaan, että sämpylät saapuivat New Yorkiin Itä-Euroopan juutalaisten maahanmuuttajien kanssa, jotka saapuivat kaupunkiin 1800-luvun lopulla. Vähitellen nuo maahanmuuttajat levisivät kaupungin muihin osiin ja ottivat bagelin mukaansa.
Miksi New York tunnetaan bageleista?
Bagelit saapuivat kuitenkin New Yorkiin vasta 1800-luvulla, jolloin monet eurooppalaiset juutalaiset maahanmuuttajat muuttivat yli ottamalla mukaansa bagel-reseptinsä. Ajan myötä New Yorkin siirtolaiset alkoivatomaksua enemmän, bageleista tuli suositumpia, kun useat ihmiset eri kulttuureista tapasivat niitä.
