Useimmat keksitaikinat jäätyvät hyvin jopa 3 kuukautta. … Pudota keksit: Muotoile keksitaikinasta palloja samalla tavalla kuin valmistaisit niitä leivottaessa. Aseta ne silikonilla tai leivinpaperilla vuoratulle pellille. Jäähdytä tunniksi (tai kunnes se on kiinteä) ja siirrä pakastimeen vetoketjullinen pussi.
Kuinka kauan voit säilyttää Millies-keksejä?
Kuinka kauan voin säilyttää keksit paistamisen jälkeen? Keksimme säilyvät jopa 5 päivää ilmatiiviissä rasiassa, mutta ne ovat parhaita paistopäivänä tuoreena uunista otettuna.
Jäätyvätkö piparkakut hyvin?
Yksinkertaiset keksit, kuten murokeksi, piparkakut, sokerikeksejä, kaurahiutaleita ja suklaakeksit jäätyvät hyvin paistettuaan. … Jäähdytä jäähtyneet keksit yhdeksi kerrokseksi uunipellille. Sitten voit laittaa ne pakastimeen tai vetoketjulliseen pussiin.
Voinko pakastaa keksejä paistamisen jälkeen?
Jos keksit, jotka on jo paistettu, voit pakastaa ne onnistuneesti jopa kahdeksi kuukaudeksi. Varmista, että keksit ovat täysin jäähtyneet ennen pakastamista. Aseta keksit ilmatiiviiseen astiaan, joka on vuorattu alumiinifoliolla tai muovikelmulla. Saat parhaat tulokset käärimällä keksit yksitellen muoviseen elintarvikekelmuun.
Mitä keksejä ei saa pakastaa?
Evästeet, joita ei saa pakastaa
Perussääntö on, että leivät, joissa on nestemäinen taikina, eivät kestä hyvin pakastimessa - nämä ovatyleensä ohuita, herkkiä pikkuleipiä, kuten tuiles, florentine ja pizzelles. Erittäin kakkumaiset "keksät", kuten madeleines, eivät myöskään jäädy hyvin.
