Käyttämäsi hiilihydraattien määrä vaikuttaa verensokeriin. Runsas hiilihydraattien nauttiminen voi nostaa verensokeria. Korkea verensokeri (hyperglykemia) voi vaarantaa diabeteksen. Joillakin ihmisillä, jotka eivät käytä tarpeeksi hiilihydraatteja, on alhainen verensokeri (hypoglykemia).
Mitä ovat huonoja hiilihydraatteja syödä?
Ruoat, joissa on paljon hiilihydraatteja
- Pehmeä Pretzel. Vaikka pehmeä pretzel on herkullinen, se on ravitsemuksellisesti huono hiilihydraattien lähde. …
- Jalostettu vilja. Sokerinen kulhollinen muroja sisältää saman määrän hiilihydraatteja kuin lautanen ranskalaisia perunoita. …
- hedelmäsäilykkeet. …
- Dunkitsit. …
- Soda. …
- Peruna- tai maissilastut. …
- kumimaista karkkia. …
- ranskalaiset perunat.
Miksi hiilihydraatit lihottavat?
Jos glukoosia kulutetaan enemmän kuin voidaan varastoida glykogeeninä, se muunnetaan rasvaksi energian pitkäaikaista varastointia varten. Tärkkelyspitoiset hiilihydraatit, jotka sisältävät runsaasti kuitua, vapauttavat glukoosia vereen hitaammin kuin sokeripitoiset ruoat ja juomat.
Miksi hiilihydraatit ovat haitallisia laihduttamiselle?
Tästä syystä runsas hiilihydraattinen ruokavalio voi aiheuttaa liiallista nesteen kertymistä. Kun leikkaat hiilihydraatteja, vähennät insuliinia ja munuaiset alkavat erittää ylimääräistä vettä (11, 12). On tavallista, että ihmiset laihtuvat paljon veden painosta muutaman ensimmäisen päivän aikana vähähiilihydraattista ruokavaliota noudattaen.
Ovatko hiilihydraatit terveellisiä vai epäterveellisiä?
Toiminta. Hiilihydraatit ovat välttämättömiä makroravinteita, jotka tarjoavat keholle energiaa ja ravintoakuitu tukemaan hyvää terveyttä. Liiallinen hiilihydraattien kulutus liittyy painonnousuun ja lisääntyneeseen riskiin sairastua kroonisiin sairauksiin, kuten sydänsairauksiin ja diabetekseen.