Voiko olla salmonellan saastuttama?

Sisällysluettelo:

Voiko olla salmonellan saastuttama?
Voiko olla salmonellan saastuttama?
Anonim

Voit saada salmonellatartunnan useista elintarvikkeista, kuten kanasta, kalkkunasta, naudanlihasta, sianlihasta, munista, hedelmistä, versoista, muista vihanneksista ja jopa jalostetuista ruoista, kuten pähkinävoi, pakastepiirakkaat, kananuggetit ja täytetyt kanan pääruoat.

Mikä voi olla salmonellan saastuttamaa?

Ihmiset saavat yleensä salmonellatartunnan syömällä saastunutta ruokaa, kuten:

  • Raaka tai alikypsennetty liha- ja siipikarjatuotteet;
  • Raaka- tai alikypsennetyt munat ja munatuotteet;
  • Raaka tai pastöroimaton maito ja muut maitotuotteet; ja.
  • Raaka hedelmät ja vihannekset.

Miten elintarvikkeet saastuvat salmonellalla?

Useimmat ihmiset saavat salmonellatartunnan syömällä elintarvikkeita, jotka ovat ulosteen saastuttamia. Yleisesti tartunnan saaneita ruokia ovat: raaka liha, siipikarja ja äyriäiset. Ulosteet voivat joutua raa'an lihan ja siipikarjan pinnalle teurastuksen aikana.

Mikä aiheuttaa salmonellatartunnan?

Salmonellatartunnan aiheuttaa salmonella-niminen salmonellabakteeri ryhmä. Bakteerit siirtyvät ihmisten tai eläinten ulosteista muille ihmisille tai eläimille. Saastuneet elintarvikkeet ovat usein eläinperäisiä. Niihin kuuluvat naudanliha, siipikarja, äyriäiset, maito tai munat.

Voiko salmonella ristikontaminoitua?

Salmonellan esiintyminen elintarvikkeissa on kansainvälisesti hyväksytty ihmisten terveysongelma. Siitä huolimattaSalmonella aiheuttaa monia elintarvikevälitteisiä taudinpurkauksia, on vain vähän todisteita, jotka tukevat ristikontaminaatiota tärkeimpänä vaikuttavana tekijänä.

Suositeltava:

Mielenkiintoisia artikkeleita
Missä moottorissa tarvitaan joustavia putkia?
Lue lisää

Missä moottorissa tarvitaan joustavia putkia?

Joustavia putkia käytetään liittämään moottoreihin tai muihin laitteisiin, joissa tärinän eristäminen on hyödyllistä tai joissa tarvitaan liikaa liittimiä jäykkien liitosten käyttämiseen. Sähkökoodit voivat rajoittaa joidenkin joustavien putkien kulkua.

Mistä oranssit tabiesit ovat peräisin?
Lue lisää

Mistä oranssit tabiesit ovat peräisin?

Tutkijat havaitsivat Ottomanin v altakunnan aikana, että geneettinen mutaatio, joka on vastuussa täplän tabby-kissan turkkikuviosta, syntyi. Tämä kuvio, jota esiintyy 80 prosentilla nykyajan kissoista, yleistyi Lounais-Aasiassa, Afrikassa ja myös Euroopassa, ja se oli melko yleinen 1700-luvulla.

Mitä ovat mesenkymaaliset stroomasolut?
Lue lisää

Mitä ovat mesenkymaaliset stroomasolut?

Mesenkymaaliset stroomasolut (MSC) ovat karan muotoisia muoviin kiinnittyviä soluja, jotka on eristetty luuytimestä, rasvasta ja muista kudoslähteistä, joilla on monipotentti erilaistumiskyky in vitro. … Friendenstein kuvaili ensin MSC:itä luuytimen hematopoieettisiksi tukisoluiksi.