Jos etsit rohkeaa, syötävää kasvia maatilasi puutarhaan, katso karduuni (Cynara cardunculus). Vaikka karduunien kasvattaminen on helppoa ja kasvit näyttävät superhyviltä, niiden kerääminen ja syöminen ei ole varsinainen kävelylenkki puistossa.
Voitko syödä Cynara Cardunculusta?
Kukkapään suojuslehti ja pohja siitä, mistä tulee seuraava kukka, ovat syötäviä keitettyinä ja herkullisia sulatetun voin kanssa (kun olet leikannut neulan alun pois kuin kukanpää suojuslehtien keskellä).
Ovatko kartongilehdet syötäviä?
Kartonki on herkkä monivuotinen kasvi, joka näyttää takiaisen ja sellerin risteytykseltä, jonka maku on lähellä artisokan makua. Varsia ja lehtiä on käytetty antiikin ajoista lähtien - raakana, höyrytettynä, haudutettuna, keitoissa tai paistettuna.
Voitko syödä kartongin siemeniä?
Kun kartonkukkapäitä ei syödä, artisokan kukilla on lihava sydän, mikä on herkullista. … Artisokan viljely on seuraavanlainen: joko ota pois kypsästä kasvista keväällä tai kylvä siemen. Offsetilla on se suuri etu, että se takaa lajikkeen, kun taas siemenet eivät usein toteudu.
Onko artisokka-ohdake syötävää?
Kukat voidaan leikata tai kuivata, ja vaikka syötävät, niitä ei pidetä syötäväksi kelpaavina kuin Scolymus Group -artisokat. Sen sijaan lehtien varret ja juuri ovatblanšoitu, korjattu, kypsennetty ja syödään vihanneksena. Villieläinten arvo: Kukat houkuttelevat pölyttäjiä.
