Pays d'Oc on IGP puna-, valko- ja roséviineille, jotka valmistetaan laajalla alueella Ranskan etelärannikolla. IGP:n valuma-alue vastaa suunnilleen Languedoc-Roussillonin viinialuetta, joka on yksi Ranskan suurimmista viininviljelyalueista.
Mitä IGP tarkoittaa viinissä?
IGP on uusi eurooppalainen termi, joka tarkoittaa 'indication geographique protegee', joka otettiin käyttöön vuonna 2009 käytettäväksi etiketeissä Vin de Paysin rinnalla tai sen sijaan. Pays IGP tarjoaa meille epäilemättä Ranskan parhaita viinejä. Monet ovat erittäin hyvin valmistettuja ja peräisin vähemmän tunnetuilta nousevilta terroirilta.
Mitä eroa on Vin de Paysin ja Vin du -taulukon välillä?
Toisin kuin pöytäviineillä, joiden on ilmoitettu olevan peräisin vain Ranskasta, Vin de paysilla on maantieteellinen alkuperänimitys, tuottajien on toimitettava viini analysoitavaksi ja maistettavaksi, ja viinit on valmistettava tietyistä lajikkeista tai sekoituksista.
Onko Languedoc Bordeaux?
Ainoa yhtenäinen ero Bordeaux ja Languedocin välillä on se, että Languedocin viinit olivat yleensä hieman selvempiä aromaattisia, ja useimmissa Bordeaux-viineissä oli hieman parempi tanniininen vaikutelma. pinnan kuivuus.
Mikä on paras Languedoc-viini?
- 1 – Gérard Bertrand Minervois La Livinière Clos d'Ora. …
- 2 – Domaine de la Grange des Pères White, IGP Pays de l'Herault. …
- 3 – Domaine dela Grange des Pères Red, IGP Pays de l'Herault. …
- 4 – Château de la Négly La Clape La Porte du Ciel. …
- 5 – Château de la Négly Languedoc Clos des Truffiers.
