McIntosh on omena, jota on rakastettu siitä lähtien, kun John McIntosh löysi taimet Ontariosta vuonna 1811.… Odottaminen kannattaa, vaikka tämä omena on hapokas ja mehukas-rapea, ja siinä on hienojakoinen hedelmäliha, joka pitää muotonsa hyvin. täydellinen piirakka- ja muuhun leivontaan. Pink Lady -omenat säilyttävät muotonsa ja makunsa hyvin leivonnassa.
Mihin Macintosh-omenat sopivat?
McIntosh-omenat ovat hyviä omenoita leivontaan, mehustukseen ja syömiseen. Koska McIntosh-omenat ovat niin mehukkaita, ne ovat erinomainen valinta omenamehun ja makean siiderin valmistukseen. Omena on tarpeeksi kirpeä pysyäkseen sellaisenaan makeassa jälkiruoassa. Omenan pehmeä hedelmäliha tekee siitä täydellisen valinnan omenasoseeseen tai omenapiirakkaan.
Millaiset omenat sopivat parhaiten leivontaan?
Parhaat omenat leivontaan
- Jonagold. Hunajaisen makeuden torttu, Jonagoldit kestävät poikkeuksellisen hyvin uunissa. …
- Honeycrisp. Tämä on aavikkosaaremme omena. …
- Braeburn. …
- Mutsu. …
- Winesap. …
- Pink Lady (tai Cripps Pink) …
- Nyt leivotaan omenoita!
Voidaanko McIntosh-omenoita käyttää piirakoissa?
McIntosh. Tässä klassisessa syysomenassa on pehmeä valkoinen hedelmäliha ja makea maku, jota on vaikea lyödä. Ne ovat itse asiassa parempia välipalaan ja omenasoseen valmistukseen kuin piirakkaan-se voi muuttua sameaksi melko nopeasti.
Mikä omena on samanlainen kuin McIntosh leivonnassa?
Cortland-omena onkirkkaan punainen, raikkaalla valkoisella hedelmälihalla, joka on uskomattoman mehukas ja makean hapan maku. Kuten McIntosh, Cortland on pehmeä omena, joskaan ei aivan yhtä pehmeä kuin McIntosh; Toisin kuin McIntoshia, Cortland-omenaa voidaan käyttää monin tavoin syömisestä, leivonnasta ruoanlaittoon.
