Maapähkinävoilla on yleensä pitkä säilyvyys. Ruokakomerossa kaupalliset maapähkinävoit voivat kestää 6–24 kuukautta avaamattomana tai 2–3 kuukautta avaamisen jälkeen. Luonnollisissa maapähkinävoissa ei ole säilöntäaineita, ja ne voivat kestää useita kuukausia avaamattomana tai jopa kuukauden avattuna.
Onko avaamaton vanhentunut maapähkinävoi turvallista?
Tämän päivämäärän jälkeen jos se on avaamaton, se on edelleen täysin hyvä. Avattu maapähkinävoi kehittää hitaasti eltaantuneiden pähkinöiden sivumakuja noin viiden seuraavan vuoden aikana, ennen kuin se maistuu niin pah alta, ettei edes kaikkein maapähkinävoista intohimoisin lapsi pääse lähelle sitä. Mutta silti on erittäin epätodennäköistä, että se sairastuisi.
Kuinka kauan maapähkinävoi säilyy viimeisen käyttöpäivän jälkeen?
Jotta maapähkinävoi pysyy turvassa ja tuoreena, on parasta säilyttää se jääkaapissa. Tämä on vaatimus luonnolliselle tai kotitekoiselle maapähkinävoille, koska näissä lajikkeissa ei ole säilöntäaineita. Kun se on avattu, sen pitäisi viimeistään viidestä kahdeksaan kuukautta viimeisen viimeisen päivämäärän jälkeen.
Voitko saada ruokamyrkytyksen vanhentuneesta maapähkinävoista?
Alhainen kosteuspitoisuus ja korkea rasvapitoisuus antavat sille erittäin pitkän säilyvyyden. Mutta se tulee lopulta härskiintymään korkean rasvapitoisuutensa vuoksi. Eltaantunut ruoka ei todennäköisesti sairastu, mutta et luultavasti halua syödä sitä, koska maku ja rakenne ovat erittäin epämiellyttäviä.
Voiko vanha maapähkinä saada sinut sairaaksi?
Et todennäköisesti sairastu sen jälkeen, kun olet syönyt kourallisen eltaantuneita maapähkinöitä. Muttasen tekeminen ei ole hyväksi terveydelle, eivätkä ne ole hyviä maun suhteen. … Ennen kuin syöt vanhoja maapähkinöitä ja tarkistat niiden eltaantumisen, etsi tavanomaisia merkkejä ruoasta huonosta: hometta tai värjäytymiä (mustat täplät jne.)
