Kaasuliesi saattaa muuttaa kattilat mustiksi jos se ei kuumene tasaisesti tai jos lämpöä nostetaan liian korkeaksi. Jos liekki ei kuumene tasaisesti, huomaat, että liekki on ulkopuolelta sininen ja siinä on keltainen ydin. Jos näet keltaisen, ilman ja liekin suhdetta on säädettävä.
Miksi ruostumattomasta teräksestä valmistetut astiat muuttuvat mustiksi?
Mikä aiheuttaa sateenkaaren k altaisen ruostumattoman teräksen värjäytymisen? Tämän aiheuttaa ruostumattoman teräksen seoksessa oleva kromi. Kun kromi sekoittuu ilman kanssa, se muodostaa suojakerroksen pannulle. Sitten korkealla kuumennettaessa tämä hapettunut kerros paksuuntuu ja aiheuttaa sateenkaaren sävyn.
Miksi ruukkujeni pohja muuttuu mustaksi?
Kaasuliedellä käytettäviin kattiloihin ja pannuihin tulee joskus mustia jälkiä. Tämä nokeneminen tai värjäytyminen voi johtua epätasaisesta lämmityksestä, liian korkeaksi käännetystä lämmöstä tai jopa likaisesta liesilevystä.
Miksi paistinpannuni on musta?
Alumiinipaistinpannuissa esiintyy mustia jälkiä happamista elintarvikkeista. Happamat ruoat aiheuttavat kemiallisen reaktion päällystämättömän alumiinin kanssa jättäen jälkeensä tumman, himmeän harmaan tai mustan tahran. Värjäytyneen paistinpannun käyttö on kaikkea muuta kuin herkullista, joten mustan tahran poisto on välttämätöntä.
Miten estän ruukkuni muuttumasta mustiksi?
Estä kaasuliesi muodostamasta nokea puhdistamalla liesi säännöllisesti, etenkin roiskeen jälkeen. Voit tehdä tämän sammuttamalla kaikki polttimet ja poistamalla ritilät. Käytä kosteaa sientä tai liinaa ja lämmitäsaippuavesi pintojen puhdistamiseen. Suihkelasinpuhdistusaine voi poistaa paakkuuntuneet alueet.
