Mikä on munanvalkuainen?

Sisällysluettelo:

Mikä on munanvalkuainen?
Mikä on munanvalkuainen?
Anonim

Munanvalkuainen on munan sisällä oleva kirkas neste. Kanoilla se muodostuu kanan munanjohtimen etuosan eritteistä munan kulkeutumisen aikana. Se muodostuu hedelmöittyneiden tai hedelmöittymättömien munankeltuaisten ympärille.

Mikä on munanvalkuaisen tarkoitus?

Proteome Science -lehti selitti munanvalkuaisen eli valkuaisen biologisen toiminnan: Linnunmunanvalkuainen toimii iskunvaimentimena, pitää keltuaisen paikallaan, muodostaa antimikrobinen este ja tarjoaa vettä, proteiineja ja muita ravintoaineita kehittyvälle alkiolle.

Mitä eroa on munanvalkuaisella ja keltuaisella?

Yleensä kananmunan valkoinen osa on paras proteiinin lähde, ja siinä on hyvin vähän kaloreita. Munankeltuainen kuljettaa kolesterolin, rasvat ja suurimman osan kokonaiskaloreista. Se sisältää myös koliinia, vitamiineja ja kivennäisaineita.

Miksi ihmiset syövät vain munanvalkuaisia?

On kuitenkin käyty jatkuvaa keskustelua siitä, kuinka munat lisäävät myös kolesterolitasoa, jota yleensä löytyy munankeltuaisesta, minkä vuoksi useimmat ihmiset valitsevat vain munanvalkuaisen. Pelkän kananmunanvalkuaisen syöminen kokonaisten sijaan voi vähentää kuluttamiesi kalorien, rasvan ja tyydyttyneiden rasvojen määrää.

Onko ok syödä munanvalkuaista joka päivä?

Salmonellariskin välttämiseksi suositellaan vältämään munanvalkuaisten syömistä päivittäin, mutta kypsennät kananmunia pitkään ja korkeassa lämpötilassa. Se on parastasyödä kunnolla keitettyjä tai paistettuja munanvalkuaisia.

Egg Yolk vs. Egg White: What's the Difference?

Egg Yolk vs. Egg White: What's the Difference?
Egg Yolk vs. Egg White: What's the Difference?
Löytyi 24 aiheeseen liittyvää kysymystä

Suositeltava:

Mielenkiintoisia artikkeleita
Kun pienenevät marginaalituotot tulevat voimaan?
Lue lisää

Kun pienenevät marginaalituotot tulevat voimaan?

Pieneneviä marginaalituottoja esiintyy kun yhtä tuotantoyksikköä lisätään, samalla kun muut tekijät pidetään muuttumattomina – tuloksena on alhaisempi tuotantotaso. Toisin sanoen tuotanto alkaa heikentyä. Esimerkiksi työntekijä voi tuottaa 100 yksikköä tunnissa 40 tunnin ajan.

Pienentyvän tuoton merkitys?
Lue lisää

Pienentyvän tuoton merkitys?

Pienentyvä tuotto, jota kutsutaan myös pienentyvän tuoton laiksi tai pienentyvän rajatuottavuuden periaatteeksi marginaalituottavuus Määritelmä. Tuotantotekijän marginaalituote määritellään yleensä tuotannon muutokseksi, joka johtuu yksiköstä tai sen käytetyn tekijän määrän äärettömän pienestä muutoksesta, joka sisältää kaikki muut tuotantoprosessin panoskäytöt vakio.

Milloin Englanti menetti kaasun?
Lue lisää

Milloin Englanti menetti kaasun?

Lähetetty 8. toukokuuta 2014, klo 10 Simon Harris (Kirjoittaja: Anne Curry) Bordeaux'n kaupunki, Englannin Gasconian pääkaupunki, antautui Ranskan Kaarle VII:lle Ranskan Kaarle VII Varhaiselämä Hän oli ranskalaisen Kaarle VI:n ja Baijerilaisen Isabeaun yhdestoista lapsi ja viides poika.