Nauriin valmistus. Vauvan nauriita ei tarvitse kuoria – pese vain ja leikkaa juurenpää pois. Kuori talvinauriit ja leikkaa pieniksi paloiksi ennen keittämistä.
Onko nauriit tarpeen kuoria ennen kypsennystä?
Nauriin valmistus. Vauvan nauriisia ei tarvitse kuoria – pese vain ja leikkaa juurenpää pois. Kuori talvinauriit ja leikkaa pieniksi paloiksi ennen keittämistä.
Voitko keittää nauriita kuorella?
Voit kuoria nauriit ennen kypsentämistä, mutta vaihe lisää ylimääräistä työtä, eikä se todellakaan ole välttämätöntä. Kuten useimmat muut syötävät juuret, nauriissa on joskus likaa kuorissa, mutta voit puhdistaa ne hyvin kunnollisella hankausharjalla.
Pitääkö nauriit ja rutabagat kuoria?
Nauriin kuori on riittävän mureaa kuorittavaksi kasviskuorintamalla, mutta rutabaga on yleensä leikattava veitsellä. Nauriin kuorimatta jättäminen selviää, jos kasvatat itse, mutta supermarket-rutabagat on kuorittava niiden vahapäällysteisen kuoren takia.
Onko ok syödä raakanauriita?
Vaikka ne ovat yleisimmin keitetyt, nauriit voidaan nauttia myös raakana. Jos aiot syödä ne raakana, kuori ja viipaloi nauris omenan tavoin syötäväksi dippien kanssa tai lisäämällä ne salaatin päälle. Muista viipaloida juurenpää ja poistaa vihreät - ne voidaan säästää myös ruoanlaittoon.
