2024 Kirjoittaja: Elizabeth Oswald | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2024-01-13 00:06
Surströmming Surströmming Surströmming (lausutaan [ˈsʉ̂ːˌʂʈrœmːɪŋ]; ruotsiksi ''hapan silli'') on kevyesti suolattu fermentoitu Itämeren silli, joka on perinteinen ruotsalaisessa keittiössä ainakin 1500-luvulta lähtien. … Perinteisesti strömmingin määritelmä on "Itämeren murtovesistä Kalmarin salmen pohjoispuolella pyydetty silli". https://en.wikipedia.org › wiki › Surströmming
Surströmming - Wikipedia
. Surströmming (sanotaan "soor-stroh-ming") on ruotsalaista kalasäilykettä, joka fermentoidaan (laitetaan suolaveteen kahdeksi kuukaudeksi) ennen kuin tölkit suljetaan ja myydään. Kalan käymisprosessi synnyttää voimakkaan mädänmunan hajun.
Voiko surströming saada sinut sairaaksi?
Syömisen uskotaan olevan niin paha, että Euroopan unioni yrittää kieltää sen, mutta pelkästään sen haju voi saada sinut sairaaksi. Surströmming on fermentoitu silli, jota perinteisesti (todellakin?) nautitaan Ruotsissa loppukesästä.
Miksi surströmming on niin pahaa?
Surströmmingissä on erittäin haitallinen, likainen ja mädäntynyt haju. Se on suolaliuos, jossa se fermentoidaan. Temppu on avata tölkki veden alla (kuten vedellä täytettyyn ämpäriin), jotta haitalliset kaasut laimentuvat vedellä.
Onko surströmming laitonta?
Jotkut sanovat, että surstromming, fermentoitu silli, haisee roskalle, joka on jätetty aurinkoon päiviksi. Mutta nyt kala on kielletty useilta suuriltalentoyhtiöt, jotka luokitellaan vaarallisten aseiden, kuten kenkäpommejen ja tuliaseiden, kanssa. … Jotkut sanovat, että se on yksinkertaisesti mätä kalaa, joka haisee mätä kala.
Miksi ruotsalaiset syövät mätä kalaa?
Ruotsalaiset joukot käyttivät kalaa ensimmäisen kerran 1600- ja 1700-luvulla, kun he tarvitsivat ei-pilaantuvaa ruokaa, joka kestäisi pitkiäkin marsseja. Itämeren kalat pyydetään touko- ja kesäkuussa, käyvät yhdestä kahteen kuukautta ja sitten säilötään. … Elokuun loppu on ruotsalaisten perinteinen aika syödä surströmmingiä.
Suositeltava:
Kuka teki maailman ensimmäisen koulun?
Horace Mann keksi koulun ja sen, mikä on nykyään Yhdysv altojen moderni koulujärjestelmä. Horace syntyi vuonna 1796 Massachusettsissa, ja hänestä tuli opetusministeri Massachusettesissa, missä hän puolusti organisoitua ja asetettua perustiedon opetussuunnitelmaa jokaiselle opiskelijalle.
Voitko syödä kalan sukurauhasia?
Milt ja mätiä voidaan valmistaa useilla samoilla helpoilla, maukkailla resepteillä. Monet ihmiset haluavat vain suolata ne ja syödä niitä. Kermaiset keitot ja pannulla paistaminen ovat loistava tapa seikkailunhaluisille makuelämyksille kokeilla sitä, mutta on myös monia hienovaraisia tapoja valmistaa kalan sukurauhasia.
Voiko vaihdevuodet aiheuttaa kalan hajua?
Virtsan vuotaminen vaihdevuosien aikana voi aiheuttaa ei-toivottua emättimen hajua. Lisäksi emättimen pH-arvon muutos, joka johtuu vaihtelevista hormoneista, voi myös edistää emättimen hajua. Kun näin tapahtuu, tunnemme itsemme petetyiksi, että tuore tunne on kadonnut.
Tappaako täitä syövä kieli kalan?
Naaras ryömii kalan suuhun ja kiinnittyy kalan kielen tyveen käyttämällä takajalkojaan. Sitten hän imee verta kielestä, kunnes se kuihtuu ja kuolee. Tämä toimenpide on melko epämiellyttävä kaloille, mutta se ei tapa sitä. … Mutta ne saastuttavat syömämme kalat.
Miltä kalan hilseily näyttää?
Kun alat kypsentää kalaa, se on melko kiiltävää ja läpikuultavaa. Kun se on tehty, kalasta tulee läpinäkymätöntä. Hiutale helposti haarukalla. Kun kala on valmis, se hilseilee haarukalla (lisätietoja seuraavassa). Mistä tiedän, onko kalani hiutaleinen?
