Mykykääreet, jotka tunnetaan myös nimellä kokkareiden kuoret, gyoza-kääreet tai pattitarrakääreet, ovat ohuita taikinalevyjä, jotka on valmistettu vehnäjauhosta ja vedestä. Wonton-kääreet voidaan korvata, vaikka niiltä puuttuu mykykääreiden ohut reuna, eivätkä ne myöskään laskostu. …
Mitä eroa on wonton-kääreillä ja nyytien kääreillä?
Pääasiallinen ero Wonton- ja Gyoza-kääreiden välillä on, että Gyoza-taikinakääreet ovat muodoltaan pyöreitä ja ohuempia kuin Wonton-kääreet, jotka ovat yleensä neliön muotoisia.
Ovatko nyytit ja wontonit sama asia?
Dumplings vs WontonsDymplings vs WontonsKyttyjen ja wontonin välinen ero on se, että kokkare koostuu taikinasta, jossa joko on aineksia itsessään tai jossa voi olla täyte, kun taas wonton on perinteinen kiinalainen kokkare, jossa on usein täyte erilaisten liha- tai äyriäis- ja vihannesten kanssa.
Voitko käyttää munakääreitä nyytiin?
Kotona mykyn kääriminen on helppoa, jos ostat kaupallisesti valmistettuja nyyttejä tai wonton-kuoria. … Voit myös tehdä ruukkutarroja neliönmuotoisista wonton-kuorista – käytä vain 3 1/2 tuuman keksileikkuria pyöreiden luomiseen. Voit myös käyttää tuoretta munarullaa tai kevätkääreitä; leikkaa puoliksi tai neljään osaan.
Voinko käyttää wonton skinejä gyozaan?
Suosituimmat vinkit tähän Gyoza-reseptiin
Jos et löydä pyöreitä gyoza-kääreitä, voit aina käyttää neliömäisiä wonton-kääreitä ja leikata ne ympyröiksiisolla keksileikkurilla. Gyozat paistetaan ensin litteältä puoleltaan (laskostettuna).
