Ei todellakaan, historioitsijat sanovat. Legenda, jonka mukaan pasta on saanut inspiraationsa Marco Polon 1200-luvulla Eurooppaan tuomista kiinalaisista nuudeleista, on uskottu laaj alti. Monille italialaisen pastan kiinalainen alkuperä on kuitenkin myytti.
Onko pasta alun perin Kiinasta?
Vaikka pidämme pastaa kulttuurisesti italialaisena ruokana, se on todennäköisesti muinaisten aasialaisten nuudeleiden jälkeläinen. Yleinen käsitys pastasta on, että Marco Polo toi sen Italiaan Kiinasta 1200-luvulla. … Nuudelit olivat olemassa Aasiassa kauan ennen Polon matkaa Kiinaan.
Mistä spagetti alun perin tuli?
Jotkut historioitsijat uskovat pastan olevan peräisin Italiasta, mutta useimmat ovat vakuuttuneita siitä, että Marco Polo todella toi sen takaisin eeppiseltä matk altaan Kiinaan. Varhaisin tunnettu pasta valmistettiin riisijauhoista ja oli yleinen idässä. Italiassa pasta valmistettiin kovasta vehnästä ja muotoiltiin pitkiksi säikeiksi.
Kuka keksi italialaisen spagetin?
Nykyaikaisessa pastassa ei ole kananmunia, ja se kuivataan erityisissä kammioissa, joissa viileää ja kuivaa ilmaa kierrätetään pastan ympärillä varmistaakseen sen tasaisen kuivumisen, jotta vältytään halkeilulta tai vääntymiseltä. Tämän tyyppisen spagetin keksivät erittäin varmasti italialaiset. Itse asiassa se oli erityisesti yhden italialaisen luomus: Nicola de Cecco.
Kuinka pasta tuli Italiaan?
Se kertoo, että Marco Polo toi pastan Italiaan Kiinan kautta. Polo usk altautui Kiinaan vuoden aikanaYuan-dynastia (1271-1368) ja kiinalaiset olivat syöneet nuudeleita jo 3000 eaa. Qinghain maakunnassa.
