Tämä tarkoittaa yksinkertaisesti sitä, että olemassa useita kaksoissidoksia. Kasviöljyt voidaan muuttaa nesteistä kiinteiksi hydrausreaktiolla. Margariinit ja lyhenteet "kovetetaan" tällä tavalla, jotta niistä tulee kiinteitä tai puolikiinteitä.
Mikä määrittää hiilihydraattien suunnan?
Hiilihydraattien suunnan määrittelee hiilihydraatti- tai sokerimonomeerimolekyylien isomeroituminen ja syntiä estävä konfiguraatio, kuten hiilihydraattien oikea- tai vasemmalle kiertäminen.
Kun näet numerot 3 ja 5, tämä viittaa nukleiinihapon suuntautumiseen ja erityisesti nukleiinihapon hiileen?
5' ja 3' viittaavat erityisesti 5. ja 3. hiiliatomiin deoksiriboosin/riboosin sokerirenkaassa. Yhden nukleotidin 5'-päähän kiinnittynyt fosfaattiryhmä ja toisen nukleotidin 3'-päässä oleva hydroksyyliryhmä voivat muodostaa fosfodiesterisidoksia ja siten yhdistää vierekkäisiä nukleotideja.
Mitä monomeerien yhdistämisprosessia kutsutaan?
Millä nimellä monomeerien yhdistämisprosessia kutsutaan? dehydraatiosynteesi, koska monomeerit kirjaimellisesti yhdistyvät ja syntetisoivat polymeeriä dehydratoimalla tai poistamalla vesimolekyylin.
Mikä on suuntaus proteiinien sulatuksessa?
Aminohappojen rakenteen vuoksipolypeptidiketjulla on suuntaavuus, mikä tarkoittaa, että sillä on kaksi päätä, jotka eroavat kemiallisesti toisistaan. Polypeptidin toisessa päässä on vapaa aminoryhmä, ja tätä päätä kutsutaan aminopääksi (tai N-pääksi).
