Birria on ihana perinteinen meksikolainen ruokalaji Meksikon ruokapäivän pääateria Meksikossa on "comida", joka tarkoittaa "ateriaa" espanjaksi. Tämä viittaa illalliseen tai illalliseen. Se alkaa toisinaan keitolla, usein kanaliemellä pastalla tai "kuivakeitolla", joka on sipulilla, valkosipulilla tai vihanneksilla maustettua pastaa tai riisiä. https://en.wikipedia.org › wiki › meksikolainen_keittiö
Meksikolainen keittiö - Wikipedia
alun perin valmistettu vuohenlihasta, mutta myös naudan-, vasikan-, lampaan- tai sianlihasta. … Gastronomisesti sana birria tarkoittaa: "Erinomainen suolainen ruokalaji, täynnä kulttuuria ja perinteitä."
Kuinka birria sai nimensä?
Espanjalaiset kutsuivat heidän valmistamiaan ruokia "birriaksi", halventavaksi termiksi, joka tarkoittaa "arvotonta", viittauksena siihen, että he olivat antaneet alkuasukkaille lihaa, jolla on ilmeisen haitallisia ominaisuuksia.
Kuka loi birrian?
Don Bonifacio:lla oli visio avata jonain päivänä oma Birrieria perhekaupan reseptillä, salaisen reseptin antoi hänelle hänen setänsä, kun hän oli nuori poika. Resepti on ollut suvussa yli 100 vuotta, ja vuonna 1972 hänen unelmansa toteutui ja avasi Birrieria Jaliscon Boyle Heightsissa, Kaliforniassa.
Mitä sana birria tarkoittaa?
: meksikolainen haudutettu liharuoka, joka on maustettu chilipaprikalla Asiakkaat ajavat joskus tuntikausia sen … lampaan takiabirria.-
Ovatko birria ja barbacoa sama asia?
Ensisijainen syy yleiseen sekaannukseen birrian ja barbacoan välillä johtuu siitä, että birria on barbacoan tuote. Birria valmistetaan upottamalla barbacoa kastikkeeseen, joka valmistetaan niin, että liha on reiässä. … Se riippuu todella siitä Meksikon osasta, jossa olet, koska birria on monipuolinen.
