Proteiinin tertiäärinen rakenne viittaa sen polypeptidiketjun yleiseen kolmiulotteiseen järjestykseen avaruudessa. Se on yleensä stabiloitu polaaristen hydrofiilisten vety- ja ionisidosvuorovaikutusten ulkopuolella sekä sisäiset hydrofobiset vuorovaikutukset ei-polaaristen aminohapposivuketjujen välillä (kuvat 4-7).
Kuinka tertiääriset rakenteet vakiintuvat?
Selitys: Tertiääristä rakennetta stabiloivat useita vuorovaikutuksia, erityisesti sivuketjun funktionaaliset ryhmät, joihin liittyy vetysidoksia, suolasiltoja, kovalenttisia disulfidisidoksia ja hydrofobisia vuorovaikutuksia.
Mikä stabiloi sekundaarisen ja tertiäärisen proteiinirakenteen?
Kuten disulfidisillat, nämä vetysidokset voivat yhdistää kaksi ketjun osaa, jotka ovat jonkin matkan päässä sekvenssin suhteen. Suolasillat, aminohapposivuketjujen positiivisesti ja negatiivisesti varautuneiden kohtien väliset ioniset vuorovaikutukset auttavat myös stabiloimaan proteiinin tertiaarista rakennetta.
Mikä määrittää proteiinin tertiaarisen rakenteen?
Tertiäärinen rakenne Proteiinien tertiäärinen rakenne määräytyy hydrofobisten vuorovaikutusten, ionisten sidosten, vetysidosten ja disulfidisidosten perusteella.
Mikä stabiloi kutakin proteiinirakenteen tasoa?
Tertiäärinen rakenne
Vesisidos polypeptidiketjussa ja aminohappo "R"-ryhmien välillä auttaastabiloi proteiinin rakennetta pitämällä proteiinia hydrofobisten vuorovaikutusten muodostamassa muodossa. … Vuorovaikutukset, joita kutsutaan van der Waalsin voimiksi, auttavat myös proteiinin rakenteen stabiloitumisessa.
