Vastaus: Jos sulasit kanan jääkaapissa, sinun ei tarvitse kypsentää sitä heti. Jääkaapissa sulatettua siipikarjaa voidaan säilyttää turvallisesti vielä yhdestä kahteen päivään jääkaapissa ennen kypsennystä, sanoo Yhdysv altain maatalousministeriö.
Kuinka kauan kana kestää sulatuksen jälkeen?
Voit jättää jääkaapissa sulatetun kanan jääkaappiin enintään 3 päivää ennen kypsennystä. Aika, jonka sulatettua kanaa voidaan säilyttää jääkaapissa, riippuu sen tuoreesta pakasteesta.
Kuinka monta päivää voit säilyttää raakaa kanaa jääkaapissa?
Raaka kana säilyy jääkaapissa 1–2 päivää, kun taas keitetty kana säilyy 3–4 päivää. Tarkistaaksesi, onko kana huonontunut, tarkista "parasta käytettynä" -päiväys ja etsi pilaantumisen merkkejä, kuten hajun, rakenteen ja värin muutoksia. Vältä pilaantunutta kanan syömistä, sillä se voi aiheuttaa ruokamyrkytyksen – vaikka kypsennät sen perusteellisesti.
Onko turvallista syödä kanaa, joka on ollut jääkaapissa 4 päivää?
USDA:n ja Yhdysv altain elintarvike- ja lääkeviraston mukaan raakaa kanaa (riippumatta siitä, onko se kokonaisena; paloina, kuten rinnoissa, reidissä, koivet ja siivet tai jauhettuina) tulee säilyttää enintään 1-2 päivää jääkaapissa.
Mistä voit kertoa, onko sulatettu kana pahaa?
Jos kanasi on limainen, sillä on paha haju tai se on muuttunut keltaiseksi,vihreä tai harmaa väri, nämä ovat merkkejä siitä, että kanasi on huonontunut. Heitä kanaa, jonka viimeinen käyttöpäivä on ylittänyt, joka on ollut jääkaapissa yli 2 päivää raakana tai 4 päivää kypsennettynä tai on ollut lämpötilan vaaravyöhykkeellä yli 2 tuntia.
