Turska (tai ruokalappu) ovat turskan kanssa samaan perheeseen kuuluvia pieniä kaloja, joilla on erottuva leuka ja syvä runko. Ne ovat väriltään kuparinvärisiä ja niissä on usein erottuva pystysuora raidoitus. Turska ovat maukkaita ja monipuolisia ja parhaita erittäin tuoreena.
Miltä maistuu turvotus?
He syövät melkein mitä tahansa, vaikka he pitävät katkarapuista. … Turska on syötävä 6 tunnin sisällä sen pyydystämisestä, koska sen jälkeen maku laskee hyvin nopeasti, ja seuraavana päivänä se maistuu aivan erilaiselta kal alta, tapa, joka on muutos pahimpaan.
Millainen kala on turska?
Bib, jota kutsutaan myös turskaksi (Trisopterus tai Gadus, luscus), turskaheimon tavallinen kala, Gadidae, tavataan merestä Euroopan rannikoilla. Bib on melko syvärunkoinen kala, jolla on leukapiippu, kolme lähekkäin asettunutta selkäevää ja kaksi peräaukkoevää.
Kuinka suureksi turskutus kasvaa?
Turskut ovat yleensä pieniä kaloja, harvoin yli 30 senttimetriä, vaikka harvinaiset yksilöt voivat saavuttaa lähes kaksinkertaisen pituuden. Turskaat voivat lisääntyä ennen kuin ne saavuttavat kahden vuoden iän ja kasvavat nopeasti saavuttaen noin 15 senttimetrin pituuden ensimmäisen vuoden lopussa.
Mistä saan tursun?
Turkerointi suosii alueet hyvin lähellä merenpohjaa etsimään ruokaa, mutta ne voivat nousta ravintoonsa veden keskitasolla. Turskaavat mieluummin ruokkia hiekan päällä-hiekka, karkea ja kivinen maaperä, jossa hylkyt, rikkaruohojen peittämät lohkareet ja laiturituet ovat kuumia kohtia.
