kuten muut ovat sanoneet, verta aina kaikki kalat, jotka aiot pitää. sormi kiduksiin ja revi ne irti.
Pitäisikö sinun vuotaa Kokanee?
Kokaneeilla on herkkä liha ja ne tunnetaan erinomaisina pöytämessuina. Valmista ne samalla tavalla kuin lohi tai taimen. Voit auttaa säilyttämään niiden herkullisuuden laskemalla niistä ilmaa ja laittamalla ne jäälle mahdollisimman nopeasti veneessä.
Pitäisikö makeanveden kaloista vuotaa verta?
Veren poistaminen tuoreesta kalasta voi auttaa poistamaan joitakin "kalaisia" makuja lihasta ja parantaa sen makua. Voit vuotaa kalasta verta heti saaliin jälkeen, jotta se pysyy tuoreena tarjoiluhetkeen asti. … Jos haluat poistaa vielä enemmän verta, painevuoto voi auttaa poistamaan enemmän pienemmistä suonista.
Onko Kokanee hyvä syödä kutemassa?
Kokanee on paras syödään juuri ennen kutuvaihetta. Niiden liha on häikäisevän kirkkaan oranssia, jota monet kalastajat kaipaavat, ja se on maultaan runsaampaa kuin taimen, mutta pehmeämpi kuin muut lohet. Jos kala on yli 12 tuumaa, voit fileoida sen. Voit myös perhostaa sen tai perua ja grillata.
Voitko saada kokaneea rann alta?
Kokanee lohta saataa ilman venettä rann alta uistelemalla tai jigaamalla laiturista tai jään kolosta. Kokanee-lohia on vaikea saada ilman venettä kesällä lämpimän veden vuoksi. Kylmempien vesien ansiosta kokanee pääsee lähemmäs pintaaparantaa veneettömän saaliin todennäköisyyttä.
