Tunnetaan myös nimellä pellavansiemen, pellavansiemenet ovat pieniä siemeniä, joita voidaan syödä kokonaisina, jauhettua tai puristamalla öljyä varten. Lue lisää tästä kuitupitoisesta ruoasta.
Voinko korvata pellavansiemenillä pellavansiemeniä?
Chia-siemenet, psyllium-kuori ja hampunsiemenet voivat kaikki toimia pellavansiementen korvikkeena. Pellavansiemen, joka tunnetaan myös nimellä pellavansiemen, on erittäin ravitseva kasvi. Sitä käytetään yleisesti sakeuttamisaineena, sideaineena tai kuoriaineena vegaanisessa ja kasvisruoassa.
Miksi pellavansiemeniä kutsutaan pellavansiemeniksi?
Pellavansiemenet ja pellavansiemenet ovat peräisin samasta kasvista, latinankielinen nimi Linum usitatissimum, joka tarkoittaa "erittäin hyödyllinen." Todellakin se on. Sitä on viljelty kasvina ihmissivilisaation alusta lähtien, ja siirtolaiset käyttivät sitä ensin Yhdysvalloissa vaatteiden valmistukseen. Sitä käytetään myös eläinten ruokintaan, paperin valmistukseen ja huonekalujen kiillotukseen.
Mihin pellavansiemenet ovat hyviä?
Vaikka ne ovat pieniä, ne sisältävät runsaasti omega-3-rasvahappoa ALA:ta, lignaaneja ja kuitua, joilla kaikilla on osoitettu olevan monia mahdollisia terveyshyötyjä. Niitä voidaan käyttää parantaa ruoansulatuskanavan terveyttä, alentaa verenpainetta ja huonoa kolesterolia, vähentää syöpäriskiä, ja niistä voi olla hyötyä diabeetikoille.
Mitä eroa on kultaisilla pellavansiemenillä ja pellavansiemenillä?
Kultaisissa pellavansiemenissä on enemmän monityydyttymättömiä rasvahappoja ja vähemmän kertatyydyttymättömiä rasvahappoja kuin ruskeissa pellavansiemenissä. Heillä on myös suurempia määriä näitä kahtavälttämättömät rasvat, joita elimistö ei pysty tuottamaan: alfalinoleenihappo (ALA) ja linolihappo. … Kuitenkin kultaiset pellavansiemenet eivät ole parempia joka suhteessa.
