Sinun tulee suunnitella vähintään 15 prosentin juomarahaa koko laskustasi. Tyypillisesti pitopalveluyrityksen juomaraha on välillä 15–18 prosenttia. Jotkut asiakkaat haluavat jakaa yksittäisiä vinkkejä palvelijoille ja kokkeille. Vaikka hinnat vaihtelevat, on tavallista antaa 50–100 dollaria kokkeja ja 25–50 dollaria palvelinta kohden.
Paljonko annat juomarahaa ateriatilauksesta?
Catering-toimituksen juomarahat perustuvat tarjoilutilauksen kokonaiskokoon. Yli 100 dollarin tilauksista anna juomaraha 10 % laskun kokonaissummasta, kun taas alle 100 dollarin tilauksista tulee antaa 15 % laskun kokonaissummasta. Nämä ovat tavallisia vinkkejä.
Annatko juomarahaa häissä tarjoilijalle?
Ateriat ja tarjoilijat
Jumalamaksu (tai palvelumaksu) sisältyy usein laskuun. Jos ei (tai jos haluat antaa hieman enemmän), 10–20 dollaria per henkilö on mukava ele. Toisin kuin ravintolassa, häissäsi tarjoilijat eivät ole riippuvaisia palkoista.
Paljonko annat juomarahaa ravintolapäällikölle?
Voit antaa suunnilleen $100-200$ catering- tai juhlapäällikölle, 50$ kukin kokkeille (ja leipureille) ja 20-30$ tarjoilijoille ja keittiölle. henkilöstö, jaettu erillisiin kirjekuoreihin.
Pitäisikö minun antaa juomarahaa yksityiselle kokille?
Jarran antaminen Yksityiskokin antaminen ei ole aina välttämätöntä, mutta sitä arvostetaan aina. Yksityinen kokkisi tekee parhaansa tarjotakseen parhaan kulinaarisen kokemuksen sinulle ja rakkaallesiniin, että nautit matkastasi entistä enemmän.
