Bok choyn syötävät kukat maistuvat parhaimm alta juuri ennen avautumista. Jos bok choy -satosi alkaa tuottaa pitkänomaisia varsia ja kukkia jokaisen kasvin keskeltä, irrota kukkavarret ja lisää ne salaatteihin. … Muussa tapauksessa korjaa parhaat lehdet ja kukkavarret ennen kuin hävität kasvit.
Onko bok choy hyvä kukinnan jälkeen?
Bok choy -kukat kehittyvät kasvin ohuista varresta. … Kun Bok choy on kukintavaiheessaan, muu osa kasvista on vielä syötäväksi kelpaavaa, lehdet ovat pehmeitä, mutta varret voivat kuitenkin alkaa olla hieman sitkeitä.
Mistä tiedät, milloin bok choy on valmis korjattavaksi?
Bok choy on valmis korjaamaan kun se on 12-18 tuumaa korkea. Se ei kasva päähän kuten kaali, vaan sen lehdet ja varsi kasvavat lähekkäin samank altaisesti kuin selleri. Viipaloi kasvi sadonkorjuun aikana noin tuuman verran maanpinnasta.
Mitä tapahtuu, kun bok choy pultit?
Bok Choy Plant Bolt
Se on yksivuotinen kaali, jossa on tummanvihreät lehdet ja valkoiset varret. Puutarhanhoidossa lehtivihanneksissa, kuten bok choy, pulttaus on kukkapäätä kantavan pitkän varren ennenaikainen kasvu, joten varhain kukkiva bok choy on varma merkki siitä, että bok choy on pultattu.
Voitko syödä bok choya, kun se muuttuu keltaiseksi?
Oikea väri
Tuoreessa bok choyssa on kirkkaan vihreä lehti, jota pitää yhdessä kermanvalkoinen varsi. Kun bok choy menee huonoksi, myös väri muuttuu. Tylsät tai vaaleanvihreät lehdet ja keltaiset varret ovat merkkejä huonosta bok choysta.
