Anago (konger-ankeriaat) keskiarvo oli 0,048 PPM (miljoonasosaa) ja Unagi (makean veden ankerias) oli vain hieman korkeampi eli 0,052 PPM. … Myöhemmin ankeriaan elohopean tason voidaan olettaa olevan keskimäärin alhainen, joten raskaana olevat naiset voivat syödä ankeriaan turvallisesti "vähän elohopeapitoisena" kalana ja osana tasapainoista ruokavaliota..
Voiko ankeriaan syödä raskaana?
Sushia, jossa käytetään keitettyä kalaa ja äyriäisiä, kuten rapuja, keitettyjä katkarapuja ja keitettyä ankeriasta, on hyvä syödä raskaana ollessasi. Kasvissushia, joka käyttää ainesosia, kuten keitettyä kananmunaa tai avokadoa, on turvallista syödä myös raskaana ollessasi.
Miksi sinun ei pitäisi koskaan syödä ankeriaan?
Ankeriaan veri on myrkyllistä, mikä estää muita olentoja syömästä niitä. Hyvin pieni määrä ankeriaan verta riittää tappamaan ihmisen, joten raakaa ankeriaan ei tule koskaan syödä. Heidän verensä sisältää myrkyllistä proteiinia, joka kouristelee lihaksia, mukaan lukien tärkein, sydän.
Onko ankeriaan syöminen hyvää sinulle?
Miksi meidän pitäisi syödä sitä: Ankeriaat eivät ole lainkaan käärmeitä, vaan kalalajeja, joista puuttuu lantio- ja rintaevät. Kalana ne ovat upea megaterveellisten omega-3-rasvahappojen lähde. Ne sisältävät myös hyvän määrän kalsiumia, magnesiumia, kaliumia, seleeniä, mangaania, sinkkiä ja rautaa.
Onko ankerias haitallista kolesterolille?
Tutkimukset osoittavat, että ankeriaat alentavat kolesterolia, alentavat verenpainetta ja vähentävät niveltulehduksen kehittymisen riskiä. Senkorkea omega 3 -rasvahappopitoisuus hidastaa tai vähentää riskiä sairastua tyypin 2 diabetekseen. Ankerias vähentää myös kardiovaskulaarisia riskitekijöitä, joista yksi on korkeita triglyseriditasoja.
