Valmistaminen: Kurpitsaa ei tarvitse kuoria - leikkaa päät pois ja kypsennä joko kokonaisina tai leikkaa pyöreiksi tai suikaleiksi, pese ennen käyttöä. Kypsennys: Keitä kiehuvassa vedessä tai höyryssä koosta riippuen 2–5 minuuttia, kunnes ne ovat kypsiä. Tai paista kesäkurpitsaviipaleita 5-10 minuuttia, kunnes ne ovat kypsiä.
Voitko syödä kesäkurpitsan kuoren?
Kurpitsa on yksi harvoista vihanneksista, joita ei tarvitse kuoria ennen syömistä – vain pinta ja pyrstö, sitten vain nopea pesu kylmässä vedessä ja ne ovat käyttövalmiita. … Vältä keittämistä tai höyryttämistä, sillä kesäkurpitsa imee vettä ja muuttuu sameaksi ja epämiellyttäväksi.
Jätätkö kuoren kesäkurpitsalle?
Älä kuori kesäkurpitsaa – Kyllä, kesäkurpitsan kuoren poistaminen on houkuttelevaa, mutta sitä ei tarvitse tehdä. Kesäkurpitsa sulaa leivän sisään, joten kuoriminen on vain tarpeeton vaihe.
Miksi kesäkurpitsat eivät sovi sinulle?
Raaka kesäkurpitsa on yleensä turvallista syödä, mutta joissain tapauksissa se voi olla erittäin katkeraa. Tämä osoittaa, että se sisältää runsaasti cucurbitasineja, jotka ovat yhdisteitä, jotka voivat olla myrkyllisiä.
Voitko syödä kesäkurpitsaa raakana?
Nuoret kesäkurpitsat voidaan syödä raakana joko nauhoiksi leikattuna tai hienoksi viipaloituna salaatiksi – ne ovat herkullisia yksinkertaisesti chilillä, hienonnetulla minttulla, sitruunalla ja ekstra-neitsytoliivilla. öljy. Voit paistaa, paistaa, grillata tai grillata kesäkurpitsaa tai lisätä niitä kakkuihin makeana herkkuna. Isommat kesäkurpitsat voiolla täytetty.
