Jotkut historioitsijat uskovat pastan olevan peräisin Italiasta, mutta useimmat ovat vakuuttuneita siitä, että Marco Polo todella toi sen takaisin eeppiseltä matk altaan Kiinaan. Varhaisin tunnettu pasta valmistettiin riisijauhoista ja oli yleinen idässä. Italiassa pasta valmistettiin kovasta vehnästä ja muotoiltiin pitkiksi säikeiksi.
Kuka keksi pastan Kiinassa tai Italiassa?
Se kertoo, että Marco Polo toi pastan Italiaan Kiinan kautta. Polo uskalsi Kiinaan Yuan-dynastian (1271-1368) aikana, ja kiinalaiset olivat syöneet nuudeleita jo 3000 eaa. Qinghain maakunnassa.
Kuka alun perin loi pastan?
Vaikka pidämme pastaa kulttuurisesti italialaisena ruokana, se on todennäköisesti muinaisten aasialaisten nuudelien jälkeläinen. Yleinen käsitys pastasta on, että Marco Polo toi sen Italiaan Kiinasta 1200-luvulla.
Milloin pasta valmistettiin ensimmäisen kerran?
Historian mukaan pastan varhaisimmat juuret alkavat kuitenkin Kiinassa, Shang-dynastian aikana (1700-1100 eKr.), jossa jonkinlainen pasta valmistettiin joko vehnästä tai riisijauho. Pasta näyttää myös kuuluvan antiikin kreikkalaiseen ruokavalioon ensimmäisellä vuosituhannella eKr.
Missä maassa syödään eniten pastaa?
Ja Kansainvälisen pastajärjestön luvut osoittavat, että Venezuela on Italian jälkeen suurin pastan kuluttaja. Top 10:ssä ovat myös Tunisia, Chile ja Peru, kun taas meksikolaiset, argentiinalaisetja bolivialaiset syövät enemmän pastaa kuin britit.
