Bakteereiden endosporeja pidetään kaikista soluista lämpökestävimpinä, joten niiden tuhoutuminen takaa steriiliyden. Polttaminen: polttaa organismeja ja tuhoaa ne fyysisesti. … Endosporien tappamiseksi ja siten liuoksen steriloimiseksi vaaditaan erittäin pitkää (>6 tuntia) tai ajoittaista keittämistä (katso taulukko 1 alla).
Miten tapat endosporit?
Vaikka endosporit kestävät merkittävästi lämpöä ja säteilyä, ne voidaan tuhota polttamalla tai autoklavoinnin avulla lämpötilassa, joka ylittää veden kiehumispisteen, 100 °C. Endosporit pystyvät selviytymään 100 °C:ssa tuntikausia, vaikka mitä suurempi tuntimäärä, sitä vähemmän niitä selviää.
Tapako säteilytys endosporeja?
Vesimolekyylit absorboivat lämpöä. Voi tappaa vegetatiivisia soluja kosteissa elintarvikkeissa. Mikroa altosäteily eivät vaurioitabakteeriennosporit, jotka eivät sisällä vettä.
Mikä tappaa endosporit nopeasti?
Endosporien tappaminen
Ensinnäkin autoklaavin käyttäminen oikealla ajalla, paineella ja lämpötilalla tekee tempun; mutta avain on oikea aika, paine ja lämpötila. Vähintään 15 minuutin ja 15 PSI:n valotusajan käyttäminen 121 celsiusasteessa tekee yleensä tempun. Gammasäteilyn on tiedetty toimivan myös.
Tapako autoklavointi endosporit?
Painetta nostamalla autoklaavi saavuttaa 100°C:n tai korkeamman kiehumispisteen (121°C) jatappaa endosporit.
