En Primeurin alkuperä juontaa juurensa ajanjaksoon vuoden 1855 Bordeaux'n luokituksen jälkeen, jolloin joukko négociantteja (kauppiaita) kehitti järjestelmän, jossa he maksoivat châteaux'ia viinistään samalla se oli vielä tynnyrissä.
Milloin en primeur alkoi?
Tämä järjestelmä juontaa juurensa 1700-luvulle, jolloin Bordeaux'n neuvottelijat (kauppiaat) vierailivat paikallisissa tai alueellisissa linnakunnissa (viinitiloissa) ennen sadonkorjuuta ostaakseen Cabernet- tai Merlot-rypäleitä viiniköynnöksestä. Nykyaikainen en primeur -järjestelmä kuitenkin vakiinnutettiin 1970-luvulla Bordeaux en primeur -maistajaviikolla.
Mikä on Bordeaux en primeur?
En primeur eli "viinifutuurit" on tapa ostaa viinejä aikaisin, kun viini (vuosikerta) on vielä tynnyrissä. … Yleisimmin tarjottavat en primeur -viinit ovat peräisin Bordeaux'sta, Burgundiasta, Rhônen laaksosta ja Portista, vaikka muutkin alueet ovat omaksuneet tämän käytännön.
Mitä en primeur tarkoittaa viinissä?
Yleisesti "viinifutuureiksi" kutsuttu en primeur viittaa olennaisesti viinin ostamiseen tynnyrissä ollessaan, pullotus ja fyysinen toimitus 2–3 vuoden kuluttua vintagejulkaisu.
Mikä on Burgundy en primeur?
En Primeur nähdään usein tapana sijoittaa rahaa ansaita rahaa, ja on totta, että viiniin sijoittamisesta on aikaisemminkin saatu hyviä tuottoja. … Myös Burgundy ja erityisesti viinitChablis ja Mâconnais ovat valmiita juomaan hyvin aikaisin, joten rahasi eivät ole sidottu liian pitkäksi aikaa.
