Elderberry Gin on yksi niistä iloista, joita voit tehdä kotona ravinnonhaun jälkeen. marjat on poimittava varresta ennen kuin ne liotetaan ginissä kuukaudeksi. Se on vaivan ja kärsivällisyyden arvoista!
Mitä alkoholia seljanmarjoista tehdään?
Termi tulee latinan sanasta sambucus, joka tarkoittaa "seljanmarjaa". Sanaa sambuca käytettiin ensimmäisen kerran toisen seljanmarjajuoman nimenä, jonka Luigi Manzi loi Civitavecchiassa noin 170 vuotta sitten.
Onko ginissä seljanmarjaa?
Tämä seljanmarjan gin-resepti on täydellinen tapa käyttää mitä tahansa selanmarjoja, joita olet ehkä tavannut puutarhassasi tai maaseudulla kävelyllä. Marjojen hedelmäinen, makea maku leviää giniin ajan myötä, jolloin syntyy ihastuttava juoma, joka sopii täydellisesti cocktaileihin tai tonicilla täyttöön.
Mistä gin on tehty?
Gin valmistetaan yleensä viljapohjasta, kuten vehnästä tai ohrasta, joka ensin fermentoidaan ja sitten tislataan.
Onko ginissä oltava katajanmarjoja?
Kataja on ainoa kasvitieteellinen, joka on kaikissa gineissa. Katajapensaan käpyjen (kutsutaan usein "katajanmarjoiksi") on lain mukaan oltava läsnä ja havaittavissa, jotta alkoholia voidaan kutsua giniksi. Juniper on 100 % alkoholijuomista, jotka on nimetty giniksi.
