labrusca), josta Concord-rypäleet ja muut "slipskin"-rypäleet ovat peräisin, kasvatetaan syötäväksi tarkoitettuina viinirypäleinä tai käytetään rypälehyytelöön, rypälemaustukseen, rypälemehuun ja kosherviineihin. Kesärypäleen (V. aestivalis) uskotaan olevan Amerikan vanhin rypälelajike.
Käytetäänkö Vitis labruscaa viiniin?
Amerikan viiniköynnöslajit, jotka yleensä tuottavat viinejä, jotka ovat paljon vähemmän kehittyneitä ja monimutkaisempia kuin VINIFERA-lajikkeet. Vaikka näistä lajeista ei valmistetakaan tunnettuja viinejä, ne ovat erittäin resistenttejä PHYLLOXERAlle, joten niitä käytetään usein perusrunkoina. …
Mikä on Vitis labruscan toinen nimi?
Vitis labrusca, joka tunnetaan yleisesti nimellä ketturypäle, on puinen, lehtipuu viiniköynnös, joka kiipeää langoista 40 tuumaa pitkäksi.
Mikä on ainoa Amerikasta kotoisin oleva viinirypäle?
Norton/Cynthiana (Vitis Aestivalis)
Norton on ainoa yhdysv altalainen rypäle, joka ei johda mykisyyteen viineissä. Nortonin kanssa voit odottaa täyteläistä ja mausteista punaviiniä. Norton/Cynthiana-rypäleitä viljellään eteläisissä osav altioissa, koska se kestää erittäin kosteutta.
Mitä eroa on Vitis labruscan ja Vitis viniferan välillä?
Toinen tärkeä ero, joka pitää mielessä? Vitis viniferan ja vitis labruscan tai amerikkalaisen viiniköynnöksen ero: Vitis labrusca on viiniköynnös, joka on peräisin samasta perheestä kuin vitis vinifera, muttahedelmillä on erityisen villi (ja erottuva) maku.
