Sokerinkorvikkeet eivät vaikuta verensokeritasoosi. Itse asiassa useimpia keinotekoisia makeutusaineita pidetään "ilmaisina elintarvikkeina". Ilmaiset ruoat sisältävät alle 20 kaloria ja 5 grammaa tai vähemmän hiilihydraatteja, eikä niitä lasketa kaloreille tai hiilihydraateille diabeteksen vaihdossa.
Mitkä keinotekoiset makeutusaineet nostavat verensokeria?
17, 2014, Nature-lehden numero osoittaa, että kolme yleistä makeutusainetta - sakkariini (löytyy Sweet'N Lowista), sukraloosi (löytyy Splendasta) ja aspartaami (NutraSweet and Equal) -voi nostaa glukoositasoja, mahdollisesti muuttamalla suolistobakteerien koostumusta.
Mikä sokerinkorvike ei nosta verensokeria?
Stevia-makeutusaineet eivät sisällä kaloreita, ja ne ovat hyvä valinta ihmisille, jotka yrittävät laihduttaa. Ne eivät yleensä nosta verensokeria, joten ne ovat hyvä sokerivaihtoehto diabeetikoille.
Onko keinotekoinen makeutusaine haitallista diabeetikoille?
Ne ovat turvallisia diabeetikoille, ja niitä voidaan käyttää vähentämään sekä kalorien että hiilihydraattien saantia. Sokerinkorvikkeet voivat myös auttaa hillitsemään makeanhimoa. Keinotekoisia makeutusaineita löytyy dieettijuomista, leivonnaisista, pakastejälkiruokista, makeisista, kevyestä jogurtista ja purukumista.
Vaikuttavatko keinotekoiset makeutusaineet insuliiniin?
Näiden keinotekoisten makeutusaineiden (AS) nieleminen johtaainsuliinin vapautuminen haimasta, jota pidetään glukoosina (niiden makean maun vuoksi). Tämä lisää veren insuliinitasoja lopulta, mikä johtaa insuliiniresistenssin vuoksi heikentyneeseen reseptoriaktiivisuuteen.
