Mesquite-puu on parasta puuta tumman lihan polttamiseen, joka kestää mesquiten voimakasta makua, kuten Texas-tyylinen rintakehä, villiriistan liha, ankka, lammas ja tex-mex-barbacoa. … Mesquite-puun vahva maku voi kuitenkin voittaa miedon siipikarjan, porsaan olkapään, kylkiluut ja kalan.
Onko hickory vai mesquite parempi kanalle?
Hedelmäpuut, kuten omena, kirsikka ja persikka: Toimivat hyvin kanan, kalkkunan ja sianlihan kanssa, mutta ovat liian vahvoja kaloille. Hickory: Suosittu puu eteläiseen grilliin. Se antaa lihalle vahvoja, runsaita makuja, ja sitä käytetään enimmäkseen porsaan lapa- ja kylkiluiden savustukseen. … Mesquite: Rohkein maku.
Miltä mesquite-kana maistuu?
Miltä Mesquite-savu maistuu? Sillä on rikas, pistävä mutta maanläheinen maku, kun grillimestari käyttää sitä säästeliäästi nopeasti kypsyvien lihojen valmistukseen. Lisäksi mesquite-savu lisää intensiivistä väriä savustettuun lihaan. Todellinen temppu mesquite-puun kanssa savustukseen on käyttää sitä valikoivasti.
Mikä puu sopii parhaiten kanan savustukseen?
Kun tulee valita hyvää savupuuta kanalle, useimmat ihmiset nojaavat yleensä hedelmäpuiden puuhun (omena ja kirsikka ovat erinomaisia valintoja). Jotkut muut metsät, jotka sopivat hyvin savustetun kanan kanssa ja täydentävät sitä, ovat: Vaahtera: Antaa makeamman maun. Hickory: suositut lajit eteläisissä osav altioissa.
Onko mesquite-puu hyvä kanansiipeille?
Mikä on paras Puu Savustetulle Wings ? Hedelmät puu ja erityisesti omena tai kirsikka sopivat ihanteellisesti savustettuihin kanansiipiin . puu palaa makeasti ja antaa ripauksen savun makua. Mesquite tai tammesta tulee voimakkaampi savumaku, jos haluat todella isosti.
