Kaksoiskääre muoviin: voit joko kaksinkertaisen pussin muoviin tai kääri rullat tai palat muovikelmuun ja aseta ne pakastepussiin. Purista mahdollisimman paljon ilmaa ennen sulkemista. Kirjoita pussiin leivän tyyppi ja päivämäärä; käytä vanhimpia ensin. Voit pakastaa maalaismaisia suosikkileipiäsi jopa 8 kuukaudeksi.
Mikä on paras tapa pakastaa kaupasta ostettu leipä?
Kääri leipä tiukasti muovikelmuun ja kääri se sitten folioon tai pakastepaperiin. Merkitse päivämäärä ja pakasta enintään kuusi kuukautta. Vinkki: Viipaloi leipä ennen kuin pakastat sen. Tällä tavalla sinun ei tarvitse sulattaa ja pakastaa koko leipää aina, kun haluat viipaleen tai kaksi.
Kuinka pakastat leivän ilman pakastepalaa?
Kuukauden tai pidemmän varastoinnin ajaksi kääri leipä tiukasti muutamaan kerrokseen muovikelmuun ja ylimääräisenä varotoimenpiteenä sulje kääritty leipä pakastekestävä, vetoketjullinen laukku, joka estää kovemmista reunoista repeytymästä muoviin ja aiheuttamasta palovammoja.
Voitko pakastaa leivän pitääksesi sen tuoreena?
Parhaiden tulosten saavuttamiseksi on tärkeää pakastaa leipä, kun se on vielä tuoretta. Useimmat leivät jäätyvät erittäin hyvin ilman, että laatu tai rakenne heikkenee vain vähän tai ei ollenkaan. Vihollinen on pakasteilma, joka voi aiheuttaa palovammoja ja antaa pakastearomia. … Leikkaa voileipäleipä aina ennen pakastamista.
Miten sulatat pakasteleivän?
Paras tapa sulattaa pakastettu leipä onlaita viipaleet lautaselle (kanttamaton) ja mikroa altouunissa suurella teholla 15-25 sekuntia. Tämä saa tärkkelys- ja vesimolekyylit hajottamaan kiteiset alueet ja tuottamaan pehmeää, syötävää leipää.
